Atxondoko eta Zaldibarko eskolek eta Iurretako Juan de Orobiogoitia institutuak sukaldea izango dute udatik aurrera, eta Durangoko Zabalarra eskolan 2022ko udan hasiko dira eraikitzen, Gure Platera, Gure Aukera taldeak jakinarazi duenez.

EAE mailan aitzindaria den ikerketa burutu du Onintza Rojas Olazabal donostiarrak. Gutxi barru aurkeztuko ditu eskualdeko hamahiru jantokietan egindako ikerketaren emaitzak. EHUko Biokimika eta Biologia Molekularreko gradu ikasketez gain, Nafarroako Unibertsitate Publikoan Ingurugiroaren Agrobiologian Unibertsitate Masterra du Rojasek. Beti kezkatu izan du hondakinen kudeaketaren gaiak; hori dela eta, elikagaien xahuketari buruz osatu du Master Amaierako Lana.

Josu Artutxak elkarrizketatu du [+]

ELAk, LABek, CCOOk eta UGTk deitutako EAEko jantokietako bigarren greba asteartean (urriak 27) egin zuten, lanuzteak eta mobilizazioak uztartuz. Joan den asteko lehen lanuztean bezala, langileek "errespetua" eskatu zuten kolektiboarentzat, euren egoera negoziazioaren bidez konpon dadila eta ez "inposaketa" erabiliz, espazio horietan enplegu duina, segurua eta kalitatezkoa bermatzeko. Ostegunean (urriak 29) berriz ere greba egingo dute.

Haur askorentzat eskolako jantoki-zerbitzua premiazkoa dela garbi dago, baita garaiotan jantoki seguruak bermatzeko baliabide gehiago behar direla ere. Baina horren ordez jantokiko ratioak eta espazioak mantentzen direla, langile gutxiago direla eta lan-baldintza okerragoetan ari direla kexatu dira EAEko eskola-jantokietako langileak. Hiru greba egun deitu dituzte.

Eusko Jaurlaritzaren Segurtasun Protokoloa bete ahal izateko, ikasleentzako jantokian lau begirale gehiago behar dituzte Bilboko Pagasarribide ikastetxean, “batez ere euria egiten duen egunetarako”. Eskolako zuzendaritzak egindako eskaerak Jaurlaritzaren erantzun ofizialik jaso ez duela-eta, mobilizatu egin dira gurasoak.

Jantokiak itxita edota edukiera mugatuarekin daudenez, guraso langileek ez dakite haurrak non utzi. Egoera konpontzeko esku hartzeko eskatu diote Eusko Jaurlaritzari.

“Uneotan, premiazkoa da jantoki-zerbitzua eskubide gisa jorratzea, ikastetxe publiko guztietan kalitate bera bermatuz”. Abiapuntu horri helduz eta hainbat adituren laguntzaz, txostena egin du Gure Platera Gure Aukera ekimenak, pandemia garaian zerbitzua uneoro mantentzeko jarraitu beharreko urratsekin.

Eusko Jaurlaritza jangela zerbitzua murriztera doala salatu dute ELA eta LAB sindikatuek. Murrizketa asmo honen berri ez dute Hezkuntza Sailetik jaso, baina ondorio horretara iritsi dira, Hezkuntzak ikastetxeetara bidali dituen hurrengo ikasturterako lanpostu aurreikuspenak aztertuta. Milaka haurrek jasotzen dute jantokiko beka Hego Euskal Herrian, eta hori dute eguneko otordu ziurtatu bakarra. Langileen %95 emakumeak dira (asko lanaldi partzialean ari direnak) eta hauei zuzenean eragingo die... [+]

Eskoletako jangeletan “sukaldeak jartzea” eta “sasoiko eta bertoko produktuak kontsumitzea” aldarrikatzen dute, hots, “jangela eredu berria”. "Blokatutako" webguneetan beren aldarrikapenak biltzen dituen bideoa eskegi dute.

Otsailetik aurrera eskainitako menuan elikagai ekologikoak txertatzen hasi dira eskolan, eta “Kilometro 0 jatorriko elikagaien saskia handitzea” bilatuko dute ere. Gainera, plastikorik gabeko egunak izaten saiatuko dira ere ikastetxean.