Propor casas sen cociña pode ser unha provocación e unha revolución. Así o di a arquitecta catalá Anna Puigjaner na súa investigación. A cociña é un lugar importante para a reflexión das casas contemporáneas; desde a revisión de xénero, a localización da casa espacial a expresión do que fai a comida diaria, sexa muller ou lugar da criada. A fusión de cociña, salón e comedor non é unha solución de valoración contemporánea da cociña, senón unha redución da superficie dos fogares para obter un produto máis rendible. Iso si, a cociña aberta supón unha redefinición do espazo relacional da casa, facendo da preparación da comida unha acción máis social e vistosa.
Si tivésemos casas sen cociña, igual nos alimentariamos a través de cociñas comunitarias, saíndo das tarefas domésticas como un servizo público. Así se organizou a cidade de Nova York na crise de 1929 para facer fronte á necesidade de vivenda. Nalgúns territorios do planeta, Québec, México, Lima, Singapura. Organizadas por gobernos ou xurdidas da poboación, as cociñas comunitarias poden asumir a alimentación dun barrio, con comidas de baixo prezo con produtos locais, substituíndo a cociña doméstica polas cociñas do barrio.
Unha pequena achega á reflexión da folga do 30 de novembro. En Xapón existe un boom de cociñas comunitarias de codomo que ademais de alimentar cumpren unha función de vixilancia comunitaria. A iniciativa das cociñas comunitarias formou parte dun equipo de mulleres e cociñeiras xubiladas. A asociación construíu unha gran cociña e mesa no barrio e, conscientes de que moitos nenos e nenas do barrio pasaban a tarde sós e mal alimentados, foron convidados a reunirse na mesa redonda á tarde para ampliar coñecementos, alimentarse e cooperar. Esta iniciativa de vixilancia comunitaria revoluciona a vida do barrio, pregunta pola función de cociña da casa e abre un camiño ao conflito de múltiples vertentes do coidado.
Bidali zure iritzi artikuluak iritzia@argia.eus helbide elektronikora
ARGIAk ez du zertan bat etorri artikuluen edukiarekin. Idatzien gehienezko luzera 4.500 karakterekoa da (espazioak barne). Idazkera aldetik gutxieneko zuzentasun bat beharrezkoa da: batetik, ARGIAk ezin du hartu zuzenketa sakona egiteko lanik; bestetik, egitekotan edukia nahi gabe aldatzeko arriskua dago. ARGIAk azaleko zuzenketak edo moldaketak egingo dizkie artikuluei, behar izanez gero.
Un fondo de apoio ao Estado israelí ha comprado a maioría dos macrofestivales do Estado español, entre eles Apple. Para. Un festival con nora nas proximidades da praia e con hardcoretas tatuadas, cun intercambio de 1.400 millóns de euros para a construción de vivendas en... [+]
Apirilaren 28ko gauean Bartzelonako Badal Ramblako terrazak gainezka zeuden; hoztu gabeko garagardoak zerbitzatzen ziren, baina jendeak zoriontsu zirudien. “Munduaren amaierak iritsi behar badu, pozik harrapa gaitzala”, esaten zidan auzokide batek. Hamar ordu baino... [+]
A pantasma da falta de talento é unha das ideas principais que nos últimos tempos quérennos impor desde unha perspectiva capitalista hexemónica da economía e que todos debemos dar por boa. É un problema artificial, e desde un punto de vista moi elitista, queren convertelo... [+]
Facía anos que non se vían. Non se atoparon na rúa. A xulgar pola situación desde o exterior, non parecían máis que dous coñecidos. Detrás están, moi atrás, aqueles anos vividos de comezos da mocidade, onde eran amigos da mesma cuadrilla. Onde o día e sobre todo a... [+]
Momentu honetan, eta buruileraino, Adimen Artifizialari buruzko erakusketa erraldoi bat ikusgai da Parisko Galerie nationale du Jeu de Paume museoan, izenburu honekin: Mundua, Adimen Artifizialaren arabera. Erakusketa horretan, hainbat arte obra garaikide agertzen dira,... [+]
Zurea ez da ekologia, zurea ideologia da!”. Espainiako oposizio buruaren hitzak dituzue, oraingoan itzalaldia aitzakia hartuta. Zer den ideologia hitza desitxuratzea; trantsizio energetikoa edota energia politika, hitzak dioen moduan, politika hutsa delako. Kapitalismoaren... [+]
Na biblioteca do pobo, participo nun espazo aberto dedicado á tecnoloxía. Na anterior ocasión, achegáronse dúas mulleres que querían aprender a utilizar a placa Arduino para crear un proxecto de robótica infantil, unha programadora e outra curiosa como eu. Puxémonos en... [+]
Ertzain talde bat bi gazte jipoitzen ileapaindegi batean. Lokal barrura sartu dituzte, San Frantzisko kaleko segurtasun kamerek polizia gehiegikeriak filmatu ez ditzaten, baina seguruenik ez zuten espero negozio horrek ere segurtasun kamera zuenik. Bilboko Kontseilu... [+]
Tras o inicio das obras de rehabilitación do Centro de Acollida Internacional para a Protección no barrio de Arana de Vitoria-Gasteiz, vimos a necesidade de volver situarnos publicamente como cidadáns ocupados e preocupados, para que Euskal Herria sexa un verdadeiro pobo de... [+]
O presidente da Unión Europea, Ursula von der Leyen, xa informou hai unhas semanas da necesidade dun gasto militar de oitocentos mil millóns de euros. Este gasto está destinado a facer fronte a unha ameaza militar que sofre Europa, e coincidiron na necesidade de responder de... [+]