Proposar cases sense cuina pot ser una provocació i una revolució. Així ho diu l'arquitecta catalana Anna Puigjaner en la seva recerca. La cuina és un lloc important per a la reflexió de les cases contemporànies; des de la revisió de gènere, la ubicació de la casa espacial l'expressió del que fa el menjar diari, sigui dona o lloc de la criada. La fusió de cuina, saló i menjador no és una solució de valoració contemporània de la cuina, sinó una reducció de la superfície de les llars per a obtenir un producte més rendible. Això sí, la cuina oberta suposa una redefinició de l'espai relacional de la casa, fent de la preparació del menjar una acció més social i vistosa.
Si tinguéssim cases sense cuina, igual ens alimentaríem a través de cuines comunitàries, sortint de les tasques domèstiques com un servei públic. Així es va organitzar la ciutat de Nova York en la crisi de 1929 per a fer front a la necessitat d'habitatge. En alguns territoris del planeta, Québec, Mèxic, Lima, Singapur. Organitzades per governs o sorgides de la població, les cuines comunitàries poden assumir l'alimentació d'un barri, amb menjars de baix preu amb productes locals, substituint la cuina domèstica per les cuines del barri.
Una petita aportació a la reflexió de la vaga del 30 de novembre. Al Japó existeix un boom de cuines comunitàries de codomo que a més d'alimentar compleixen una funció de vigilància comunitària. La iniciativa de les cuines comunitàries va formar part d'un equip de dones i cuineres jubilades. L'associació va construir una gran cuina i taula en el barri i, conscients que molts nens i nenes del barri passaven la tarda sols i mal alimentats, van ser convidats a reunir-se en la taula rodona a la tarda per a ampliar coneixements, alimentar-se i cooperar. Aquesta iniciativa de vigilància comunitària revoluciona la vida del barri, pregunta per la funció de cuina de la casa i obre un camí al conflicte de múltiples vessants de la cura.
Bidali zure iritzi artikuluak iritzia@argia.eus helbide elektronikora
ARGIAk ez du zertan bat etorri artikuluen edukiarekin. Idatzien gehienezko luzera 4.500 karakterekoa da (espazioak barne). Idazkera aldetik gutxieneko zuzentasun bat beharrezkoa da: batetik, ARGIAk ezin du hartu zuzenketa sakona egiteko lanik; bestetik, egitekotan edukia nahi gabe aldatzeko arriskua dago. ARGIAk azaleko zuzenketak edo moldaketak egingo dizkie artikuluei, behar izanez gero.
Un fons de suport a l'Estat israelià ha comprat la majoria dels macrofestivals de l'Estat espanyol, entre ells Apple. Per a. Un festival amb sínia en les proximitats de la platja i amb hardcoretas tatuades, amb un intercanvi de 1.400 milions d'euros per a la construcció... [+]
La nit del 28 d'abril les terrasses de la Rambla Badal de Barcelona estaven repletes, se servien cerveses sense fred, però la gent semblava feliç. “Si la fi del món ha d'arribar, que ens agafi amb alegria”, em deia un veí. Feia més de deu hores que l'electricitat s'havia... [+]
El fantasma de la falta de talent és una de les idees principals que en els últims temps ens volen imposar des d'una perspectiva capitalista hegemònica de l'economia i que tots hem de donar per bona. És un problema artificial, i des d'un punt de vista molt elitista, volen... [+]
Urteak ziren elkar ikusten ez zutela. Kalean elkarrekin topo egiten ez zutela. Egoera kanpotik ikusita, bi ezagun besterik ez ziruditen. Atzean daude, oso atzean, gaztaro hasierako urte bizi haiek, non kuadrilla bereko lagunak ziren. Non eguna eta batez ere gaua konplizitatez... [+]
En aquest moment, i fins al cabell, es pot veure una gran exposició sobre Intel·ligència Artificial en la Galerie nationale du Jeu de Paume de París, amb el títol: El món segons la Intel·ligència Artificial. En aquesta exposició es mostren diverses obres d'art... [+]
El teu no és ecologia, el teu és ideologia!”. Ho han dit el líder de l'oposició espanyola, aquesta vegada amb l'excusa de l'apagada. Què és desdibuixar la paraula ideologia; la transició energètica o la política energètica, com diu la paraula, perquè és pura... [+]
Herriko liburutegian, teknologiaren inguruko espazio ireki batean hartzen dut parte. Aurrekoan, haurrentzako robotika proiektu bat sortzeko Arduino plaka erabiltzen ikasi nahi zuten bi emakume gerturatu ziren, bata programatzailea, bestea ni bezalako kuxkuxeroa. Hirurak jarri... [+]
Un grup d'ertzaines agredeix a dos joves en una perruqueria. Els manifestants han accedit a l'interior del local per a evitar que les càmeres de seguretat del carrer San Francisco filmin els abusos policials, encara que probablement no s'esperava que aquest negoci tingués també... [+]
Després de l'inici de les obres de rehabilitació del Centre d'Acolliment Internacional per a la Protecció en el barri d'Arana de Vitòria-Gasteiz, hem vist la necessitat de tornar a posicionar-nos públicament com a ciutadans ocupats i preocupats, perquè Euskal Herria sigui un... [+]
El president de la Unió Europea, Ursula von der Leyen, ja va informar fa unes setmanes de la necessitat d'una despesa militar de vuit-cents mil milions d'euros. Aquesta despesa està destinada a fer front a una amenaça militar que sofreix Europa, i han coincidit en la necessitat... [+]