Sagarraren ibilbidea martxan


2019ko martxoaren 17an

Errezilgo hainbat ekoizle batuta, Ibarbi Sagarra Elkartearen lehen pausoak eman zituzten 2013an. “Sagar mota hori ikertzea, garatzea eta zabaltzea da elkartearen lan nagusia”, esan du Joxerra Agirre taldeko kideak. Euskal Herrian sagarraren inguruan ikerketa lan gutxi zeudela ikusita, hutsune hori betetzeko gogoz ekin zioten proiektuari. Elkartearen urteotako lanari eta bereziki duela gutxi martxan jarri duten Ibarbi Sagarraren Ibilbideari aitortza egin dio Gipuzkoako Landa Garapen Elkarteen federazioak, Landaola Saria emanaz urtarrilean. “Ikertzen eta bertako sagarra bultzatzen jarraitzeko indarra eman digu”, aitortu du Agirrek.

Sagarra gidari

Kanpotik datorrenak Errezilen eta sagarraren arteko lotura egitea bilatzen zuten Ibarbi Sagarraren Ibilbidearen bultzatzaileek. Lotura hori nola egin pentsatzen jarrita, jada jendeak egin ohi zuen ibilbidearekin topo egin zuten: “Bertakoek nahiz bisitariek askotan egiten zuten ibilbide hori markatzea eta bidean zehar informazio panelak jartzea izan da gure lana”. Errezil sagarraren eta sagastiaren kultura oinarri hartuta, informazio paneletan herriko historia eta hainbat pertsonaia  aurkeztu dituzte.

Herri erdiguneko idi-dema plazatik ateratzen da ibilbidea, 3,5 kilometroko luzera dauka, eta ez du zailtasun handiegirik, familia giroan egiteko aproposa dela diote elkarteko kideek. “Ibilbidean zehar dago Errezilgo errezil sagar gehiena, baita orain ikerketarako darabiltzagun bi sagasti landaketa berezi ere”, diote.

Lanean jarraitzeko bultzada

Formazioa eta ikerketaz gain, bestelako ekimenak ere antolatzen dituzte. Esaterako, Errezilgo Azokako emakumeek antolatu ohi zuten Sagarraren Eguna orain bi taldeek elkarlanean ateratzen dute aurrera. Horrez gain, kanpoko sagastietara bisitak antolatzen dituzte. “Aurten Asturiasera joango gara ziurrenik, bertan nola ekoizten eta saltzen duten ikustera, kate osoa ezagutzera”. Han gurean baino aurreratuago daudela dio Agirrek, sagarraren ikerketa eta merkaturatze alorretan.

Aipatzekoa da baita ere 2015ean baserriz baserri egin zuten datu bilketa: herrian 130 sagasti eta 11.445 sagarrondo zenbatu zituzten, eta horietatik %56 ibarbi sagar motakoak direla egiaztatu.

Irudia: Maitane Gartziandia.

 


Kanal honetatik interesatuko zaizu: Baratzetik mundura
2024-03-25 | Garazi Zabaleta
Hazien liburutegia
Liburuak eta haziak, aberastasun publiko

Urteak dira Nafarroan eta beste zenbait tokitan hazien liburutegi proiektuak martxan dituztela. Hazien liburutegiak, liburuen liburutegietan. Euskal Herriko Hazien Sareak antolatutako hitzaldi batean izan zuen egitasmo horien berri Ane Leturia Delfrade Antzuolako liburuzainak,... [+]


2024-03-18 | Garazi Zabaleta
Nekazariak eskolan
Eskola ezin bada baserrira igo, baserria jaitsiko da ikastetxera...

Hamar urte baino gehiago daramatza martxan Arabako Nekazariak Eskolan proiektuak, Hazi fundazioak zenbait ekoizlerekin elkarlanean bultzatzen duena. Haur eta gaztetxoak nekazal mundutik geroz eta deskonektatuago bizi diren garaiotan, inoiz baino beharrezkoagoa da elkar... [+]


2024-03-11 | Garazi Zabaleta
Gu zu bio
Ontziratu gabeko garbiketa produktu ekologikoak, Bermeoko dendan

Ateak ireki berri ditu Bermeon Gu Zu Bio dendak, otsailaren 17an egin baitzuten inaugurazio ekitaldia. Edurne Zulueta Aranguena da proiektuaren bultzatzailea, eta berak azaldu bezala, garbiketako produktuei lotutako kontsumoari buelta bat eman nahi izan dio egitasmoarekin... [+]


2024-03-03 | Garazi Zabaleta
Azokoop
Pirinioetako Artzibarren lan eta bizi: hurbileko kontsumorako denda eta proiektua

Artzibarko Urdirotz herrian, Nafarroako Pirinioetan, proiektu berri batek zabaldu ditu ateak otsailaren 24an. "Azoka-Denda" deitu diote Txabi Bados Ruizek eta Rita Perandrés Martínezek haien etxe azpian ireki duten dendatxoari. Azokoop mikrokooperatibaren... [+]


2024-02-26 | Garazi Zabaleta
Agharas elkartea
Kulturarteko ortua, Barakaldoko Gurutzeta auzoan

Amazigh gazteek sortutako elkartea da Agharas, eta urteak daramatza kulturartekotasuna lantzen Barakaldo inguruan. Duela lau bat urtetik, kalean bizi diren gazteei astean hirutan afariak ematen dizkiete, eta harrera pisu bat ere badute martxan, aldi baterako erabiltzeko... [+]


Eguneraketa berriak daude