Unha normativa establecida no ano 2000 modificou o modelo de comedor escolar existente. Esta lei estableceu un modelo de “xestión directa” en todos os comedores dos centros públicos da CAPV, xestionado directamente polo Goberno Vasco. A través deste modelo, os comedores son xestionados por unha empresa de catering, até a desaparición das cociñas das escolas. Por iso xurdiu a iniciativa Gure Prateira Gure Aukera, co obxectivo de devolver a alimentación sostible aos centros educativos públicos.
Atendendo ás súas demandas, en 2018 o Goberno Vasco puxo en marcha a comisión de comedores escolares. Con todo, a plataforma Gure Prateira Gure Aukera denunciou que esta comisión quixo delegar nas Asociacións de Pais e Nais de Centros Escolares (AMPA) a xestión dos comedores escolares no que respecta á Administración.
En outubro do pasado ano alcanzouse un novo acordo co Goberno Vasco, que debe analizar nun prazo de catro meses a futura proposta de construción de cociñas en Euskadi.
Mirando ao futuro
Na actualidade, e tras todo este proceso, a plataforma asegura que o Goberno Vasco non puxo alternativa á xestión das grandes empresas de catering. Con todo, o Plan de Infraestruturas 2019-2023 contempla a construción de sete cociñas.
Bizkaigane elkarteak elikadura burujabetzan oinarritutako proiektua du Errigoitin (Bizkaia), 1983tik. Instalazioak dauden lur eremutik aterarazi nahi du lur jabeak elkartea. EHNE Bizkaia sindikatuak adierazi duenez, instalazioek lege eta administrazio eskakizun guztiak betetzen... [+]
Martxoaren 10etik 26ra izango da udaberriko kanpaina. 'Beste modura, denona de onura' lelopean arituko dira gertuko ekoizpena, banaketa eta kontsumoa babestu eta sustatzeko, ager zonaldean euskara hauspotzen duten bitartean. Apirila amaieratik aurrera jasoko dira... [+]
Euskal Herriko bi muturretatik datoz Itziar (Bilbo, 1982) eta Ekaitz (Erriberri, 2002), sortzen ari den Burujabetzaren Aldeko Mugimenduaren berri ematera. Euskal Herrian diren burujabetza prozesu ugariak arloz arlo bultzatu eta indartu nahi ditu BAMek. Lan horretan hasteko,... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.