- A plataforma Gure Prateira Gure Aukera pediu ao Departamento de Educación do Goberno Vasco que garanta unha alimentación sa e sostible no territorio. Outras reivindicacións foron construír cociñas nas escolas na medida do posible e ampliar a capacidade de decisión dos centros públicos para que elixan o tipo de comedor que queren.
Unha normativa establecida no ano 2000 modificou o modelo de comedor escolar existente. Esta lei estableceu un modelo de “xestión directa” en todos os comedores dos centros públicos da CAPV, xestionado directamente polo Goberno Vasco. A través deste modelo, os comedores son xestionados por unha empresa de catering, até a desaparición das cociñas das escolas. Por iso xurdiu a iniciativa Gure Prateira Gure Aukera, co obxectivo de devolver a alimentación sostible aos centros educativos públicos.
Atendendo ás súas demandas, en 2018 o Goberno Vasco puxo en marcha a comisión de comedores escolares. Con todo, a plataforma Gure Prateira Gure Aukera denunciou que esta comisión quixo delegar nas Asociacións de Pais e Nais de Centros Escolares (AMPA) a xestión dos comedores escolares no que respecta á Administración.
En outubro do pasado ano alcanzouse un novo acordo co Goberno Vasco, que debe analizar nun prazo de catro meses a futura proposta de construción de cociñas en Euskadi.
Mirando ao futuro
Na actualidade, e tras todo este proceso, a plataforma asegura que o Goberno Vasco non puxo alternativa á xestión das grandes empresas de catering. Con todo, o Plan de Infraestruturas 2019-2023 contempla a construción de sete cociñas.