Oroit, etxaldea eta 15 hektara lurren salmentaren prezio ikaragarria salatzen dutela.

Duela hilabete batzuk, ibaien aldeko Urbizi plataforma nafarrak salatu zuen Caparrosoko makro-behitegiak ehunka mila m3 ur erabili zituela 2012tik aurrera eta galdegin zion Ebroko Uren Konfederazioari gaiari buruz.

Bizkaigane Elkartea hamar lagunez osatutako kooperatiba bat da, Bizkaiko Errigoiti herrian kokatzen dena. Behiak eta ardiak dituzte eta mota askotako esnekiak ekoizten dituzte euren inguruan saltzeko.1983an abiatutako proiektua inoiz baino indartsuago dago egun, kide gazteak gogotsu baitaude erreleboa hartzeko. Xabi Sabalza bertako kideak azaldu digu nekazaritza zaintza moduan ulertzen dutela Bizkaiganen: kontsumitzailea, langileak eta ingurumena babestuz produktu osasuntsuak ekoiztea.

Lurra... [+]

Marcillako Udalak makro-behitegiaren kontra jarritako helegitea ez du onartu Nafarroako Gobernuak, Nafarroako Auzitegi Nagusiaren sententzia irmo bat dagoela argudiatuta. Valle de Odietak 7.200 abelburura zabaldu nahi du haztegia eta sortuko lukeen ingurumen kalteagatik proiektua eteteko eskatu du udal horrek.

Talde ekologistak azaldu duenez, gutxienez 12 hektareako eremua erre du suteak, gehiena Ergoien auzoan txaradietatik zetorren baso naturala. Nahita eraginda izan den zantzuak daudela dio, eta neurriak eskatu ditu egileak identifikatu eta berriz ere halakorik gerta ez dadin.

Herrietako betiko esne banatzaileak aspaldian hasi ziren galtzen, baina Iztuetako kideek  jakin dute haien produkzioa eta salmenta modua garai berrietara egokitzen. Oinarrian, baina, filosofia bera izaten jarraitzen dute: denboran iraungo duen ekoizpen jasangarria egitea.

Mallabiko Aitzol Uriarte Ibarzabal dago Estakua baserriko jogurten atzean: “Aitak eta amak esne-behiak izan dituzte beti gurean, eta ni aurretik beste lan batzuetan ibili naizen arren, duela bi urte eta erdi inguru jarduera honetan hasteko erabakia hartu nuen”. Gurasoek behi gehiago zituzten lehen, baina egun hamazazpi bururekin egiten du lan Uriartek. Abereak larrean libre izaten ditu ahal bezain beste, eta esnearen zati bat kanpoko enpresei saltzen badie ere, beste zati batekin... [+]

Nafarroako Justizia Auzitegi Nagusiak Valle de Odieta enpresak jarritako errekurtsoa hein batean onartu du, eta Caparrosoko haztegia bikoizteko ingurumen-baimen bateratua izateko eskubidea aitortu dio. Nafarroako Gobernuko Garapeneko eta Ingurumeneko Sailak iragarri du ebazpen hau onartuko duela, baina lan egingo duela Nafarroan makrogranjak ezartzea eragotziko duen marko juridikoa sortzeko. 7.200 esne-behi metatu ahalko ditu enpresak eta bera da Tuteratik 60 kilometrora 20.000 esne-behiko... [+]

Patricia Tornero Vidal duela hamabost urte etorri zen Valentziatik, abeltzaintza ikasketak egitera eta Erratzun bizi da geroztik: "Argi nuen eskala txikiko proiektu bat nahi nuela" dio. Egun Baigorriko bizilagun bati behi esnea erosten dio eta horrekin eta etxeko hiru behietatik ateratzen duenarekin egiten du gazta urdina. Salmenta zuzenaren bidez banatzen ditu bere produktuak.