El 34% dels tomàquets venuts en el mercat són propietats de Monsanto i Heinz
- Les llavors híbrides que s'utilitzen en l'actualitat només poden ser fabricades per multinacionals especialitzades i el seu líder és Monsanto. La que els obre al mercat és la poderosa multinacional Heinz. En la mateixa línia, han advertit que l'alimentació acabarà en mans dels mercats privats i no de la indústria.
Els agricultors i les empreses d'alimentació porten anys buscant fórmules per a aconseguir tomàquets vermells, rodons, durs i bonics. Per a això utilitzen el mètode de la hibridació: manipulen genèticament les llavors per a introduir algunes característiques i fer-les més fructíferes. El problema és que la informació genètica empitjora i que els fruits de les següents llavors són de pitjor qualitat.
Les llavors híbrides no es poden reproduir, han de ser creades artificialment, les úniques que poden manipular són les multinacionals especialitzades en enginyeria genètica i estan patentades. El líder d'aquestes multinacionals és Monsanto. Els agricultors han de comprar les seves llavors cada any i si intenten manipular-les corren el risc de fer front a les multes i a les penes de presó.
Les llavors manipulades per Monsanto són comercialitzades per la principal multinacional del tomàquet: Heinz. Ven llavors als agricultors i després els compra els tomàquets que utilitza per a elaborar el Quètxup. Com totes les llavors són híbrides, per a continuar sent fèrtils els pagesos han de comprar-les cada any a Heinz. Els tomàquets creixen a través de l'agricultura industrial intensiva, amb mà d'obra mínima, pesticides i productes químics de fertilització. Un estudi revela que el 34% dels tomàquets venuts a tot el món en 2013 tenien llavors venudes per Heinz i que la multinacional va vendre més de 6.000 llavors.
Heinz és una marca d'aliments processats present en els supermercats de tot el món que promou una alimentació nociva, destrueix l'economia local i perjudica el medi ambient, segons els experts. Es tracta del tercer grup d'alimentació dels Estats Units i el cinquè del món. Les accions d'Heinz pertanyen al principal accionista de Warren Buffett Coca-cola.
Els impulsors del cultiu orgànic han advertit que, de seguir en la mateixa línia, l'alimentació humana acabarà en mans del mercat privat. Han explicat que la hibridació posa en perill la diversitat natural de les llavors, ja que la llavor -campieta-fructífera està trencant el cercle i això perjudica les llavors naturals.
Florència, 1886. Carlo Collodi, autor de la coneguda novel·la Le avventure de Pinocchio, va escriure sobre la pizza: “Massa de pa torrat al forn amb salsa de qualsevol cosa que estigui a l'abast de la mà”. L'escriptor i periodista va afegir que aquella pizza tenia “una... [+]
Udaberrian orain dela egun gutxi sartu gara eta intxaurrondoa dut maisu. Lasai sentitzen dut, konfiantzaz, bere prozesuan, ziklo berria hasten. Plan eta ohitura berriak hartu ditut apirilean, sasoitu naiz, bizitzan proiektu berriei heltzeko konfiantzaz, indarrez, sormen eta... [+]
“Hondakinik ez platerean!”. Hori zen kontsigna gure txikitako otorduetan. Janariak zeozer sakratu bazukeen, batez ere ogiak; lurrera erori eta, jasotakoan, musua eman behar zitzaion. Harik eta adin zozoan mamia baztertzeko moda etorri zen arte, lodiarazten zuelakoan... [+]
Bizkaigane elkarteak elikadura burujabetzan oinarritutako proiektua du Errigoitin (Bizkaia), 1983tik. Instalazioak dauden lur eremutik aterarazi nahi du lur jabeak elkartea. EHNE Bizkaia sindikatuak adierazi duenez, instalazioek lege eta administrazio eskakizun guztiak betetzen... [+]
Martxoaren 10etik 26ra izango da udaberriko kanpaina. 'Beste modura, denona de onura' lelopean arituko dira gertuko ekoizpena, banaketa eta kontsumoa babestu eta sustatzeko, ager zonaldean euskara hauspotzen duten bitartean. Apirila amaieratik aurrera jasoko dira... [+]
Euskal Herriko bi muturretatik datoz Itziar (Bilbo, 1982) eta Ekaitz (Erriberri, 2002), sortzen ari den Burujabetzaren Aldeko Mugimenduaren berri ematera. Euskal Herrian diren burujabetza prozesu ugariak arloz arlo bultzatu eta indartu nahi ditu BAMek. Lan horretan hasteko,... [+]
Ur kontaminatua ur mineral eta ur natural gisa saltzen aritu dira urte luzeetan Nestlé eta Sources Alma multinazional frantsesak. Legez kanpoko filtrazioak, iturburuko ura txorrotakoarekin nahasi izana... kontsumitzaileen osagarria bigarren mailan jarri eta bere interes... [+]
Emakume bakoitzaren errelatotik abiatuta, lurrari eta elikadurari buruzko jakituria kolektibizatu eta sukaldeko iruditegia irauli nahi ditu Ziminttere proiektuak, mahai baten bueltan, sukaldean bertan eta elikagaiak eskutan darabiltzaten bitartean.
Zuhaitza esnatzear dago, kimuak ageri dira adarretan. Gutxi falta da loraldirako, laster aro berria hasiko du, indarberrituta.
