Bizi ote gaitezke fruten eta barazkien %90 gabe?


2013ko otsailaren 19an - 00:00
Azken eguneraketa: 2015-02-26 13:37:33
Duela 80 urte eta gaurko elikagai kopurua alderatzen dituen grafikoa (National Geographic)

AEBetan fruta eta barazkien %90a desagertu direla dio Charles Siebert National Geographic aldizkariko kazetariak. Esaterako, XIX. mendean ezagutzen ziren 7.000 sagar espezietatik ehun baino gutxiagok diraute gaur egun. Mundu osoan halakoak gero eta gehiago direla azaltzen du Siebertek.

Elikagaiak lantzean, ekoiztean edo aukeratzean aniztasunaren irizpidea ahaztea arriskutsua dela nabarmendu du artikuluak. Izan ere, gaitz hipotetiko batek uztak errazago suntsi litzake, adibidez. Gainera, ekonomikoki dirudiena baino kaltegarriagoa izan daiteke, besteak beste, pestizidetan, sendagaietan eta ongarrietan gastuak handitu baitira. Dibertsitaterik ez edukitzeak menpekotasuna sortzen duela azpimarratu du blogak.


Irakurrienak
Matomo erabiliz
Azoka
Kanal honetatik interesatuko zaizu: Elikadura
Ei politikariak, “pope” akademikoek esaten badizuete, aktibatuko al zarete behingoz?

Behetik gorako komunikazioetan ez da erraza mezuen garrantzia transmititzea eta makinaria politikoa aktibatzea. Askotan, gure mezuak "belarri batetik sartu eta bestetik atera" egiten direla sentitzen dugu. Beraz, gaurkoan, nazioarteko ikertzaile ospetsu batzuek... [+]


2024-04-25 | Estitxu Eizagirre
"Lurra taupaka" festara deitu du Amillubi proiektuak, maiatzaren 11n

Laborantza lur emankorrak ondasun kolektibo bilakatu nahi ditu Amillubi proiektuak. Horretarako herritarren eta hainbat kolektibo eta erakunderen ekarpenak biltzen ari da eta maiatzaren 11rako egun osoko festa antolatu du Amillubin bertan, egitasmoari bultzada emateko.


2024-04-25 | Estitxu Eizagirre
Marta Barba Gassó:
"Tomate hidroponikoa lur faltagatik jarri da eta lur falta monolaborantzaren ondorio da"

Tomateaz tesia egina du Marta Barba-k eta Egonarria saioan Eli Pagolarekin elkarrizketan azaldu du zer den hidroponia teknika. Bere hitzetan, gakoa da aztertzea "noiz eta zergatik" sartu zen hidroponia Euskal Herrian: "Lur arazoak daudelako. Eta lur arazoak daude... [+]


2024-04-22 | Garazi Zabaleta
Txaramela
Pasta ekologikoa, ortuko barazki eta espezieekin egina

Duela hamabi urte pasatxo ezagutu zuten elkar Izaskun Urbaneta Ocejok eta Ainara Baguer Gonzalezek, ingurumen hezkuntzako programa batean lanean ari zirela. Garaian, lurretik hurbilago egoteko gogoa zuten biek, teoriatik praktikara pasa eta proiektu bat martxan jartzekoa... [+]


2024-04-14 | Garazi Zabaleta
Jakiak ehuntzen
Zangoza inguruan tokiko elikadura sistema eraikitzen

Zergatik doa mundu guztia Iruñera erosketak egitera, gure eskualdean elikagai asko ekoizten bada? Zergatik da hain zaila bailara hauetako produktuak bailara hauetako dendetan topatzea?”, galdera horiei eta beste zenbaiti tiraka hasi ziren lanean Zangoza aldean duela... [+]


Eguneraketa berriak daude