Gizartea
Ingurumena
Politika
Ekonomia
Kultura
Euskara
Feminismoa
Hezkuntza
Nazioartea
Iritzia
igandea 2026ko martxoaren 8an
Antzinako Egiptoko ogia dastatzen
Sorbonako Unibertsitateko Adeline Bats ikerlariak arkeologia esperimentaleko proiektu bat gauzatu berri du: ogia antzinako egiptoarrek bezala egitea lortu du, tresna, prozesu eta lehengai berberak erabiliz.
Inoiz baino beharrezkoagoak dira eskuin muturraren gezurrei
aurre egingo dieten hedabide independenteak
aurre egingo dieten hedabide independenteak
Arrasto arkeologikoei eta margolanei esker jakin du, esaterako, masa molde koniko luzetan sartzen zutela eta ogia labe edo ontzi irekietan egosten zutela.
Labe eta molde zaharretan aurkitutako materia organikoa aztertuta, aldiz, Emmer izeneko gari barietatea erabiltzen zutela ondorioztatu du, gaur egun oso gutxi lantzen dena. Emaitza: ongi egositako opil luzexka, zaporetsua, gluten gutxikoa eta digeritzen erraz dena
Irakurrienak
Matomo erabiliz
#1
Josu Iraolagoitia Carmona
#2
Aitor Aspuru Saez
#3
AEBetako armadak dio “erantzukizuna izan dezaketela” beraiek bonbardatutako eskola bateko sarraskian
Ekain Carrasco Tellaetxe
#4
Imanol Epelde Pagola
#5
Nagore Irazustabarrena Uranga
Elikadura kanalean gehiago
2026ko martxoaren 5
Amillubi erosketaren "azken txanpan" sartu da eta "Eskola Haziak" formazio saio teoriko-praktikoak eta Udaberriko Festa iragarri ditu
2026ko otsailaren 26
16 urtez azpikoei edari energetikoak saltzea debekatuko dute Hego Euskal Herrian
2026ko otsailaren 24
Eskola jantokiak greban: feminizatua bezain prekarizatua dagoen funtsezko zerbitzua
2026ko otsailaren 4
Ane Galardi. Kozinatzea baino gehiago
"Gastronomia ez da neutroa, eta horren kontzientzia izan behar dugu"
Eguneraketa berriak daude
ARGIAren Fototeka martxan da
100.000 argazki jarri ditugu publiko lizentzia librean
1960ko hamarkadatik gaur egunera arteko 100.000 argazki baino gehiago bildu ditugu.