La gentiana és una planta típica dels Pirineus, en basca la genciana o el rosta. La biòloga Silvia Erlanz Roda va posar aquest nom al projecte que va emprendre: “Em vaig posar a treballar en la gestió i educació ambiental”. En els últims temps, el treball d'Erlanz s'ha centrat sobretot en la gestió mediambiental. En Gentiana, entre altres llocs, es realitzen seguiments d'espècies pirinenques, inventaris de flora i fauna o treballs relacionats amb les senderes. “Aquila LIFE és també un projecte europeu, és un projecte de conservació de l'àguila de Bonelli”. En els últims anys també s'ha treballat sobre l'os bru roncalés, realitzant labors de vigilància en les àrees que ataca al ramat d'ovelles.

Erlanz és l'únic membre de l'empresa que va crear el projecte Gentiana entorn de 2013. Últimament, no obstant això, està col·laborant amb els biòlegs Janet Torrea i Itziar Almarcegui. Diu que és enriquidor.

Educació ambiental i producció de mel

A pesar que en l'actualitat existeixen més treballs relacionats amb la gestió, Gentiana no ha volgut deixar de costat el camp de l'educació ambiental. Organitzen tallers d'interpretació de fauna i flora de la zona, així com de plantes. “Realitzem tallers sobre plantes medicinals per a aprendre el seu ús, organitzem observacions d'ocells i altres animals…”. Avui dia tenen en marxa un taller sobre el riu Salazar i les almadías. Diu que reben molt bona resposta dels ciutadans.

Erlanz també produeix mel: “No és una producció molt gran, però faig mel, propoliol i bàlsams de sabó i llavis”, diu. Davant la demanda existent, la idea és posar en marxa un espai per a treballar aquests productes de cara al futur. Gentiana està formada per petits projectes, però tots tenen alguna cosa en comú: Ubicació als Pirineus i contacte amb el medi ambient. És el que buscava Erlanz en la posada en marxa del projecte.