Al mateix temps, cada vegada estem coneixent més fruits que els autòctons, però fora del que es creu que és la seva època. En la ràdio m'han dit que a mitjan agost estaven menjant pèsols sembrats a principis de juny. Pèsols nous! Al setembre menjaran els que van sembrar al juliol i, vaig dir, si sembran ara menjaràs el solstici de cap d'any, tot a bon ritme, els fruits dels sembrats a principis d'agost-setembre. Llavors vaig afegir: aviat tindrem un pèsol nou tot l'any, d'aquí. Aquest any no està lluny.
El pèsol, la mongeta i la mongeta són fruits, clar, però beines. Tots els altres fruits, gairebé tots, tenen una característica especial: l'etiqueta. No fa molts anys que hem començat a veure cada fruit amb la seva etiqueta. Fa uns trenta anys que es va fundar l'empresa anglesa Norwichen Sinclair. Fins llavors, tota la identitat i definició dels fruits, en una paraula la marca estava en la caixa, tant si era de cartó com de fusta. A partir d'aquí van pensar a donar “la marca que mereixen” a fruites i verdures. També ho van fer, i per a això van inventar sistemes automàtics, dispositius capaços d'etiquetar una dotzena de fruits per segon… Des de llavors s'han estès per tot el món, i ara el difícil és trobar fruits sense etiquetes.
No obstant això, aquestes etiquetes també inclouen un forat en el darrere. Són de plàstic i si es tiren a la lucernaria o als fem no es podreixen o desfan, i després de repartir aquest terròs en l'horta és aquesta etiqueta lletja sota l'enciam o el pebrot… És molest veure aquestes etiquetes en el sòl que treballes. Si tinc un amic que es lamenta i es ràbia, ha trobat la seva solució: llevar-se les etiquetes de tots els fruits res més entrar a casa, a tots.
Però aquesta empresa no és una empresa nascuda en estat verd, sinó que ha fet un pas més: l'etiqueta que es corromp i es desfà també en la claraboia més petita de la casa. No conté restes de plàstic i la base de l'etiqueta és el material biològic. Diuen que es biodegradará en un termini màxim d'un any. A veure si està prop dels fruits en gra, en benefici de la nostra terra i de la nostra terra. No obstant això, els millors fruits sense etiqueta! Petits productors locals.