Els pintxos de molts bars de la Part Vella donostiarra venen a donar servei en una furgoneta amb permís d'accés a la part vella donostiarra. En els altres bars, per a menjar el pintxo de truita de patata que preparen, cal fer cua i agafar el torn a l'hora en què la furgoneta del matí entra en el casc vell. Una botiga de pastissos de formatge “Bask-txiskei” s'ha convertit en unes postres de prestigi, en un fenomen gastronòmic a través de l'escriptura de basque cheesecake.
Una coneguda sidrería de Donostialdea, una d'aquestes de gran publicitat. Un gran aparcament, un hotel de flors de poma, un bar de poma local, diferents tipus de sidra, samarretes de fan de poma, un espai per a difondre la cultura basca de la poma en l'edifici de la família que en el seu moment portava la producció de pomes. En l'aparador del petit museu et saluda una natura morta amb nous, costelles i pomes de plàstic. Les fotografies de blanc i negre del territori adornen l'entrada. Des del lloc on se situa la sidrería s'observa i escolta la variant scalestrixa de Donostialdea. En les terres circumdants s'estén l'imperi de la sidrería. Mostra un vídeo en el qual s'anuncia que la sidrería és una tradició modernitzada. Això significa que s'ha modificat l'escala de producció i s'ha mecanitzat el procés. El líquid de la sidra el fan amb les collites de vuit productors de la zona, i quan la collita és escassa a causa de les inclemències del clima, les porten de Normandia i Alemanya. Als voltants es troben unes pomeres perquè els visitants coneguin de prop les varietats de pomes basques de la sidra; en el treball es veu a un treballador de raça negra.
Si ens dediquem a l'activitat de “dona-li i difon” el folklore basc o la identitat basca, em sembla important prendre consciència de la realitat distorsionada que estem oferint.
Naturalitzem el frau a la publicitat, assumim la distorsió del producte en el moment de la venda i quan les vendes augmenten, la perversitat queda legitimada i el denunciant té el paper de bufó en el teatre del territori.
Bidali zure iritzi artikuluak iritzia@argia.eus helbide elektronikora
ARGIAk ez du zertan bat etorri artikuluen edukiarekin. Idatzien gehienezko luzera 4.500 karakterekoa da (espazioak barne). Idazkera aldetik gutxieneko zuzentasun bat beharrezkoa da: batetik, ARGIAk ezin du hartu zuzenketa sakona egiteko lanik; bestetik, egitekotan edukia nahi gabe aldatzeko arriskua dago. ARGIAk azaleko zuzenketak edo moldaketak egingo dizkie artikuluei, behar izanez gero.
ARGIAren efemerideen kanalean topatu dut berri zaharra: 1918ko apirilaren 23an, Irlandako langileek greba orokorra egin zuten I. Mundu Gerrarako derrigorrezko erreklutamenduaren aurka. Langileen eta independentziazaleen erantzunari esker, Britainia Handiak atzera egin behar izan... [+]
“Malgrat totes les mancances, els sindicats han fet més que qualsevol altra organització humanitària que hagi estat mai a favor de la humanitat. Han contribuït més a la dignitat, a l'honestedat, a l'educació, al benestar col·lectiu i al desenvolupament humà que... [+]
Mentre m'escapolia entorn de l'automatització i els animals, vaig començar a obtenir informació sobre els estables automatitzats. Em sembla que les vides dels animals que explotem massivament per al consum humà, escrivint des de la comoditat del meu escriptori, són bastant... [+]
Repeteixi amb mi: Sara Millerey. No oblidem el seu nom. Millerey és víctima del transfeminicidio: va ser torturat per un renegador transmisógino, li va tallar els braços i ho va llançar viu a una riba del riu. Va morir després de dues hores d'agonia.
J.K. és més senzill... [+]
La vulnerabilitat és un concepte que s'escolta amb freqüència des de fa diversos anys. Ara com ara, en els discursos polítics és habitual parlar de persones vulnerables. Estic segur que jo també he utilitzat aquesta paraula en la web Bizilan.eus per a explicar els drets... [+]
Posible da, nonbait, zoriontasuna neurtzea. Are, bada horretan tematzen denik. NBEk ez du arrakasta handirik munduko bakeari eusten, baina halako tasuna planetan zehar nola dagoen banatua erakusten du urtero, txosten batean. Funtsean zerrenda bat da, herrialdez herrialde, zein... [+]
El diumenge 11 de maig tenim una cita en la plaça de Rekalde (Bilbao) per a reivindicar que totes les persones que viuen als pobles i ciutats basques tinguin un cens. Aquesta acció s'emmarca dins d'una àmplia campanya que promou que ningú que viva en els nostres municipis no... [+]
Fa poc més d'un any, l'empresa pública AENA, que gestiona la xarxa d'aeroports espanyols, va anunciar que vol ampliar la terminal de l'aeroport de Loiu. En 2024 es va quedar prop de la barrera dels 7 milions de viatgers i, si l'ampliació continua, a partir de 2030 podria arribar... [+]
Rearmar Europa. reindustrialitzar per a defensar Europa. Aquesta és l'agenda que els dirigents polítics de la Unió Europea volen impulsar en els últims temps, a través del Llibre blanc sobre la defensa europea, Europa BirArmada i els plans Prestasuna 2030. La guerra... [+]
Potser no saps qui és Donald Berwick, o per què ho esmento en el títol d'aquest article. El mateix ocorre, evidentment, amb la majoria de les persones que participen en el Pacte Sanitari en curs. No saben què és el Triple Objectiu de Berwick, i menys encara l'Objectiu... [+]
L'article La motoserra pot ser temptadora, escrit en els dies anteriors per l'advocada Larraitz Ugarte, ha donat molt a parlar en un sector molt ampli. Planteja algunes de les situacions habituals dins de l'Administració pública, entre les quals es troben la falta d'eficiència,... [+]
És important utilitzar correctament un idioma? Fins a quin punt és necessari dominar la gramàtica o tenir un ampli diccionari? Sempre he escoltat la importància de la llengua, però després de posar-me a pensar, he arribat a una conclusió. Pensar sovint comporta això;... [+]