Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

“Qui ha pres notes en aquests set anys té una gran informació sobre la seva horta”

  • La vida moderna és estressant, polaritzada, polititzada, virtual i terrible. La solució són les plantes”. Amb aquesta frase de l'horticultor i escriptor Joseph Tychonievich s'obre l'agenda Lluna i plantes de 2024. Doncs bé, si la solució és la planta, Jakoba Errekondo i Antton Olariaga són un bon instrument per a cuidar-les i acaronar-les. En aquesta ocasió, dotze animals de companyia són convidats de nou a la seva festa: aufrany, cirauna, antzandobia, kiribilarra, serp, liró, espinós, esquilaso, becada, txepetxa, talp i teixó. I això de 2024 té una altra novetat: S'ha publicat per primera vegada en el segell de ‘ecoedición’. El 28 de setembre els autors Jakoba Errekondo i Antton Olariaga presentaran l'agenda en Orio, i els germans Unai i Eñaut Agirre cantaran versos antics sobre les bèsties. Entrevistem a Errekondo.

28 de setembre de 2023 - 04:28
Última actualització: 06:42
Argazkia: Dani Blanco.

Si encara hi hagués algun despistat, expliqui'ls què és aquesta agenda…

És una agenda comuna, feta per a anotar, però també per a apuntar els treballs que fem amb les plantes.

I què apunta Jakoba Errekondo?

Les dates de realització dels treballs són: l'abonat, la preparació d'un terreny, la data de plantació de les plantes, si és en quart creixent, o en quart minvant, la varietat de plantes que són, si funcionen bé per a repetir-les l'any següent, la data de recollida de les collites…, cadascú pot recollir tota la informació que desitgi en l'agenda.

En l'agenda trobareu molta informació i recursos. Quins apartats té?

Aquesta eina consta de quatre apartats: horta, fruiteres, jardí i bosc. Mensualment s'han explicat els treballs a realitzar en cadascun d'ells. D'altra banda, hem recollit les hortalisses fresques que tenim cada mes, per a aprendre a menjar la temporada i l'autòctona i tenir una alimentació saludable. També hem rebut setmanalment l'estat de la Lluna, amb els seus dos cicles: lluna minvant i lluna nova. El funcionament de la Lluna està explicat al principi de l'agenda.

Fins a quin punt diries que aquest efecte de la Lluna en l'horta i en el bosc, i en quin afecta especialment?

Bé, jo sempre dic que la lluna no milagra, però ajuda, ajuda en l'horta. Però, clar, per a això cal tenir tots els treballs ben realitzats. Si no abonat, si no coneix bé el sòl, si no respecta les èpoques de plantació i fertilització… li demanaràs res a la lluna. Però, clar que té influència. Afecta a tot quan tirar arbres per a fusta, quan recollir fruita, quan plantar, quan fertilitzar, quan empeltar…!

Qui hagi pres notes cada any en l'agenda ja té una bona enciclopèdia…

Imagina't! És el setè any que publiquem l'agenda de la Lluna. Doncs bé, aquest horticultor que ha estat recollint tota la informació anteriorment esmentada té una informació tremenda sobre la seva terra i la seva horta. Per fi, nosaltres podem dir que el julivert es pot fer de maig a setembre, però tal vegada en un altre lloc també a l'abril ve bé. Aprendre apuntant és la proposta de l'agenda, una eina per a conèixer més l'horta de cadascun.


T'interessa pel canal: Baratzetik mundura
2024-05-20 | Garazi Zabaleta
Bieco
“Comencem amb un petit bosc comestible, però volíem més caos”
Aner Garitaonandia i Oihane Lekunberri porten anys vivint i treballant en el caseriu Biezko d'Atxondo. “Nosaltres érem de carrer, jo vaig estudiar empresa i turisme, però aquest món no m'agradava…”, explica la productora. Lekunberri, no obstant això, va realitzar estudis... [+]

2024-05-14 | Garazi Zabaleta
Ja(s)
Associació per a la promoció de la cuina tradicional i local
L'associació Ja(ki)tea neix en 2009 de la col·laboració entre diversos restaurants, cuiners i crítics gastronòmics. “Al principi ens ajuntem uns 14 restaurants de Guipúscoa, però el projecte ha anat creixent a poc a poc i avui som 37”, explica Xabier Zabaleta, del... [+]

2024-05-06 | Garazi Zabaleta
Beneficis de la inhalació d'aire del rusc
La col·laboració entre l'apicultor Eladi Balerdi i l'entusiasta de les abelles José Manuel Atxaga ha generat recentment un projecte innovador. Proposen les activitats "Respirar l'aire del rusc" i "La sauna de les abelles", convençudes que són beneficioses per a la salut i... [+]

2024-04-29 | Garazi Zabaleta
Societat
100% cervesa natural ecològica, oliveres i altres
En el projecte Elkea, el productor mare David Ruiz de Galarreta Azpilikueta produeix una gran varietat de productes. Va començar amb oliveres, però els fruiters, els llegums i els centenaris han fet el seu lloc en el projecte durant aquests anys. I ara afegeix una nova... [+]

2024-04-22 | Garazi Zabaleta
Charamel
Pasta ecològica amb hortalisses i espècies de l'horta
Izaskun Urbaneta Ocejo i Ainara Baguer González es van conèixer fa poc més de dotze anys treballant en un programa d'educació ambiental. En el seu moment, tots dos tenien ganes d'estar més prop de la terra, passar de la teoria a la pràctica i posar en marxa un projecte... [+]

Eguneraketa berriak daude