SAGAR AZALA MINBIZIAREN AURKA

  • Sagarra lagungarri ona da zahartzaroarentzat eta minbiziarentzat, izan ere, adituek frogatu dutenez sagarraren fitokimika gai omen da minbizia mota batzuen hazkundea gerarazteko.

2007ko otsailaren 21an
Esaera zaharrak dio egunero sagar bat jateak, medikuarengandik urruti mantentzeko aukera ematen digula, baina orain zientziak argitu digu minbiziaren eta baita zahartzearen aurka lagungarri egokia dela sagarra.
New York-eko Cornell Unibertsitateko Nutrizio Sailaren ikerketa batek dioenez, fruta honen eragin antioxidatzailea askoz ere handiagoa da azal eta guzti kontsumituz gero. Horrela, ikerketak frogatu duenez sagarraren fitokimika gai omen da, laborategian bederen, minbizi mota batzuen hazkundea gerarazi eta inhibitzeko.
Cornell-eko ikertzaileek sagar azala erabili zuten laborategian koloneko minbiziaren kultibo edo hazkuntza bat tratatzeko, eta zelula horiek %40 gutxitu ziren ondoren egindako kontroletan. Horren esplikazioa oso erraza da: 100 gramo sagarren botere antioxidatzailea
C bitaminaren 1.500 mg-ren baliokidea da, eta bitamina jakin batzuekin gertatzen denaren alderantziz, sagar gehiegi ahoratzeak ez dakar intoxikaziorik, eta ez du eragin kaltegarririk ere sortzen.
Sagar ale batek, bere 80 kaloriekin, fruktosa ugari ematen digu, eta azukre hori oso mantso metabolizatzen da gure gorputzean. Honek gorputzeko azukre mailak kontrolatzen laguntzen du, eta hori oso baliagarria da diabetikoentzat, batez ere. Baina kolesterolaren maila jaisteko ere oso egokia da sagarra: hiru sagar egunean, otordu bakoitzaren amaieran, horra hor lipidoak neurri-neurrian mantentzeko formula ezin naturalagoa


Azkenak
Ekofeminismoaz, motozerra eskutan

Duela hilabete inguru, unibertsitateko kide gizonezko baten liburu aurkezpenean ginela, egoera bitxi samarra gertatu zitzaigun. Ekologiari buruzko liburua zen eta erreferentzien artean hainbat pentsalari ekofeminista zeuden. Egileak, baina, inongo momentuan ez zuen aipatu... [+]


2024-06-17 | Jakoba Errekondo
Udaberria jan dezagun mikatzetik

Arabako Errioxako udaberriak ez dauzkat ahazteko. Urte dezentetan harrapatu ditut sasoi horretako loraldi betean hango mahastiak eta harrigarria da; laburra da paisaia berria, baina iraupen motz horretan begien sabaia erretzen du eta ordura artekoak ahantzarazten.


2024-06-17 | Nagore Zaldua
Itsas dortokak lozorrotik esnatu ote dira euskal kostaldean?

Udako solstizioa gerturatzen ari den honetan, euskal kostaldean itsas dortokak ikusteko aukerak ugaritu dira. Gure uretan ezagunena Egiazko kareta (Caretta caretta) da. Ale helduen oskolaren batezbesteko tamaina, 120 cm-ko luzera zuzenera eta 200 kg-ko pisura irits daiteke... [+]


2024-06-17 | Garazi Zabaleta
Lurbizi
Lurraren bankua sortzen, nekazaritzarako oinarrizko baliabidea bermatzekoa

Oiartzunen nekazaritza bultzatzeko eta elikadura burujabetzarako bidean pausoak emateko sortu zen Lurbizi egitasmoa, 2016 urte inguruan. “Herritar talde batek denbora zeraman herrian nekazaritzaren eta lehen sektorearen egoera kaxkarraz hausnartzen”, adierazi du Ibon... [+]


Eguneraketa berriak daude