Txokolate beltzaren onurak
Gizakia orain dela 4.000 urte hasi omen zen txokolatea kontsumitzen. Cristobal Coloni egozten zaio Europara ekarri izana Ameriketara egindako laugarren bidaian, 1502. urtean. Amazoniaren arroan bizi ziren pertsonek hartzen zutena, egun mundu osoan hartzen da.
Ikerketa ugari egin dira txokolatearen onurez, eta oraingoan Kaliforniako San Diego Unibertsitatean egindakoaren berri eman nahi dizuegu. 31 laguni, hamabost egunez, egunero 50 gramo txokolate beltz edo 50 gramo txokolate zuri hartzeko eskatu zieten. Norberak erabaki zuen egun bakoitzean zein txokolate mota kontsumitu, eta saiakeraren hasieratik amaierara hainbat parametro alderatu ziren, esaterako, presio arteriala, lipido kantitatea eta glukosa.
Alderaketa egin ostean oso garbi geratu zen txokolate beltza kontsumitu zutenek presio arterial baxuagoa, kolesterol maila egokiagoak eta glukosa gutxiago zituztela gainerakoek baino. Hala ere, ikerlariek ohartarazi dute txokolate asko jateak kaloria eta gantz saturatu kantitatea handitzen duela, eta beraz egunero 50 gramotik gora jatea ez dela komeni.
Apirilaren 26, 27 eta 28 hauetan iraganen da Euskal Herriko bolleren topaketa, Leitza herrian. Izenak argiki dioen gisara bollerei irekitako jardunaldiak dira, baina, oro har, sexu/genero disidente oro da gomitaturik. Egitarau aberatsa eta askotarikoa ondurik, taldean... [+]
Musika klasikoa, regetoia eta rocka gustuko ditu Jakes Txapartegi pianistak (Hondarribia, Gipuzkoa, 2009). Itsua da, musika klasikoa jotzen du eta poliki-poliki jazza eta inprobisazioa ikastea gustatuko litzaioke. Etxean zuen teklatuarekin Pirritx eta Porrotxen “Maite... [+]
Giza asmakizun oro lez, onena eta txarrena egiteko gai dira. Baina, tamalez, dronea, beste ezeren gainetik, Mendebaldeko potentzia kapitalistek munduaren gehiengoa menpean jartzen jarraitzeko tresna nagusietakoa da. Zirrikitu teknologikoetatik haratago, funtsezko pieza da bizi... [+]
25 urte beteko ditu aurten Gara egunkariak. Ez da erraz izan. Teknologiak ekarritako iraultzari neurria hartuagatik ere, Espainiako auzitegietako epaileek erabakitako oztopo arbitrarioek egunean eguneko jarduna baldintzatu dute. Mirari hutsa, Iñaki Soto zuzendariaren... [+]
Europar Batasunean berriki onartu den Migrazio Itunak, asko zaildu dizkie gauzak euren herrialdetik ihesi doazen eta asiloa eskatzen duten pertsonei. Eskuin muturraren tesiak ogi tartean irentsita, migratzaileentzako kontrol neurri zorrotzagoak onartu dituzte Estrasburgon,... [+]