NEGUGINTZAN


2021eko uztailaren 19an
Mahastien gorriztatzearekin eta uztak bazetozenarekin hasi nintzen aurreagokoan. Porlanez inguratuta, uztatatik urrun bizi direnek, gaua moztu eta freskura nagusitzen hasten den garai honetan «negua iritsi da» diote. Porlanetik hurbil baina uztei lotuta bizi direnentzat hau udazkena da. Udazkenean neguari aurrea hartzea izan ohi dute lan nagusia. Horra hor uztarekin pozteko aukera.
Ardoak egiteko garaia da. Sagar, mahats eta udareak bildu, jo, zanpatu eta barrikara. Zizar, pitar, sagardo, txakolin, ardo, uxuala eta abarrez gozatuko dugu gero. Baina negua aurreikusten duen baserritarrarentzat gero gerokoa alferrik da garaian garaikoa garaiz egiten ez badu. Udazkenaz gozatuz, uztaz lepo, neguaren kolore guztietarako (zuria, gorria, beltza...) badaezpadatzen da, kattagorria, muxarra, hartza eta basoko baserritar guztiak bezalaxe.
Fruitu bigunak lehortuta edo ardoak, konpotak, dultzeak, mermeladak eta abar eginda jasoko diren eran, fruitu gogor eta lehorrak bere horretan jasoko dira. Hurrak, intxaurrak, indabak, gaztainak, Ibarbi sagarrak, madari zakarrak... luxu handia izango dira zuriak, beltzak eta gorriak iristean. Azken fruitu hauek gosea asetzeko jasotzen dira, batik bat. Honetarako toki ilun, lehor eta hotzean jarri behar dira. Ez dugu ahaztu behar, hala ere, hurrengo urteko uzta lotuko duten haziak ere fruitu horietan daudela eta haziak, ernetzeko, negua iragana dela jakin behar du hotza paseaz. Hazietan ere zailtzen denak daki


Azkenak
Amurrioko Udalak dirulaguntza kendu dio Aiaraldea Komunikabideari

Aiara eskualdeko euskarazko komunikabide bakarra da Aiaraldea, eta Amurrioko Udalarekin 2012. urtetik izenpetua eta indarrean zuten euskara sustatzeko hitzarmena "alde bakarrez" eta "inolako jakinarazpenik eman gabe" eten du udalak. Erabakia "oso... [+]


Maitena Duhalde hizkuntzalaria:
“Lapurdiko itsas hegian egun 80-90 urte duen belaunaldiaren hizkera deskribatu dut”

Donibane Lohizunen jaio zen Duhalde 1987an, baina Uztaritzen bizi eta hazi da, eta etxean zein herrian entzundako euskararen aldaerek bultzatu dute Lapurdi itsas hegiko euskarari buruzko tesia egitera. Gaur egun, EHUko Bilboko Hezkuntza Fakultatean ari da irakasle lanetan... [+]


2024-05-23 | Elise Dilet | Enbata
Energia herritarrak

Gaur egun, etengailu bat sakatzea keinu hutsala da. Gehiengoak ez daki energia-ekoizpenaren gibelean zer dagoen, energia-ekoizpen orok eragina baduelarik. Erregai fosiletan eta nuklearrean oinarritutako energia ereduaren hauskortasunari buru egiteko, energia herritarren... [+]


Statkraften zentral eolikoaren proiektuari helegitea jarri diote Azpeitia, Zestoa eta Errezilgo udalek

Babesturiko natur eremuetan egoteagatik, ingurumenean izan dezakeen inpaktuagatik eta hiri planeamenduarekin bat ez egiteagatik jarri dute alegazioa hiru udalek, besteak beste. Multinazional norvegiarrak eraiki nahi duen zentral eolikoak bost haize-errota handi aurreikusten ditu... [+]


Eguneraketa berriak daude