Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Dia en què vaig conèixer la sintropia

  • Record com aquell matí no em vaig aixecar amb molt de convenciment. Amb ganes, perquè estudiar qualsevol cosa m'apaga la meva enginyeria interna, però amb poques esperances aquest concepte canviaria la meva visió d'alguna cosa: l'agricultura sintrópica.
Ernest Gostch nekazaritza sintropikoaz ikastaroa ematen. Argazkia: Rafaela Rocha / CC-BY-NC-SA 2.0

25 de setembre de 2023 - 04:23
Última actualització: 06:26

L'endemà de la realització del curs el compte va canviar totalment. Revisant els conceptes del dia anterior, em vaig adonar de la força de la sintropía trencant el meu dur cap.

L'agricultura sintrópica ha estat desenvolupada per Ernest Gostch durant tota la seva vida en Badia, el Brasil. Apassionat amant de la naturalesa, Gostch ha comprès en profunditat el funcionament dels ecosistemes i ha desenvolupat la seva capacitat de treballar amb ells buscant el benefici del tot. Avui dia, continua conreant abundants fruits, com el cacau i el cafè.

La sintropia consisteix a crear ecosistemes, convertint a l'ésser humà en mers gestors, espectadors, acompanyants. En formar part d'aquest ecosistema ens beneficiem de la prosperitat local, fent-nos també rics. La sintropia no utilitza ni ximaurris ni agrotóxicos, cerca (i troba) l'equilibri amb recursos autòctons. Aquest concepte deixa a la naturalesa en si mateixa i ens convida a convertir-nos en part integrant de l'entorn.

Aquell dia del curs (Ametxe, Gordexola), després d'una breu explicació teòrica, comencem a sembrar i plantar una única banqueta de 14 x 0,8 metres, i la meva ment dura va tornar a explotar. En aquest petit espai sembrem milers de llavors, plantem desenes d'arbres i dipositem més de 100 branques en el sòl. La densitat era enorme i la seva observació m'inquieta. Com es desenvoluparan les plantes sanes? I la competència? Marc de plantació?...

Vaig haver de passar un dia i una llarga sessió de youtube per a prendre consciència del valor d'aquesta tècnica. Al final vaig entendre que amb aquesta enorme densitat donava oportunitats a la naturalesa, dissipant les possibilitats expressives, la necessitat de control de l'agricultor. La clau està en la gestió d'aquests recursos, jugar amb diferents estrats, realitzar podes de gran envergadura en diferents èpoques.

El més cridaner que has de tenir en compte a l'hora d'instal·lar un ecosistema sintrópico és que doneu el bosc ideal de climes que cerques: quines espècies vols que romanguin allí durant molt de temps i quins fruits vols sumar en el futur. Tenint en compte això, a mesura que pugen les diferents espècies, les branques es van podant i controlant, i a conseqüència d'aquesta poda s'allibera el bacteri i l'hormona al voltant de la bomba, potenciant la microbiologia. Aquí està el tascó, accelerar el dinamisme del sistema, dirigint tot l'ecosistema cap a l'objectiu.

La poda es realitza en diferents temps i espais (1,3,6,12... mesos) i en funció d'això es realitza la sembra o plantació. Podríem utilitzar qualsevol planta o arbre, per exemple aquells que t'envolten o que et resulten fàcils de duplicar. En aquell dia de Gordexola es va plantar el bosc climàtic (préssec i aguacatate) que buscàvem en el centre del bàndol, envoltat d'espècies de suport (eucaliptus, salze, freixe...). Movent del centre cap a fora utilitzem arbustos i plantes de menor port (lavanda, romaní, agapantus, generositat, bleda, carxofa...), ja que ocuparan menys temps en la banqueta. Finalment, en la vora del bancal sembrem plantes de cicle molt curt (ravenet, mostassa, pèsols, enciam...).

Llegint l'anterior se m'explota el cap avui dia, perquè va en contra de tot l'après. Però en això consisteix l'agricultura sintrópica, a trencar els marcs.


T'interessa pel canal: Baso jangarriak
2024-05-20 | Garazi Zabaleta
Bieco
“Comencem amb un petit bosc comestible, però volíem més caos”
Aner Garitaonandia i Oihane Lekunberri porten anys vivint i treballant en el caseriu Biezko d'Atxondo. “Nosaltres érem de carrer, jo vaig estudiar empresa i turisme, però aquest món no m'agradava…”, explica la productora. Lekunberri, no obstant això, va realitzar estudis... [+]

2024-04-18 | Estitxu Eizagirre
Gorka Torre
"Disponemos de 40 tipus de plantes en l'horta forestal per a menjar durant tot l'any i treballar amb els implants"
Odei Etxeberria i Gorka Torre treballen des de fa 14 anys el bosc comestible o horta forestal. Torre explica en Egonarria les bases d'aquest sistema que combina arbres i hortalisses responent a les preguntes de Mattin Jauregi. Al llarg de tots aquests anys s'han extret una sèrie... [+]

Fracassos, estudis, boscos comestibles
Quan vaig començar aquest viatge m'imaginava des d'un punt de vista romàntic els boscos comestibles: caminar entre arbres, assaborir fruits suculents, fer olor flors... però els boscos comestibles tenen moltes espines, fracassos, errates... Avui recordaré alguns d'aquests... [+]

Guia per al manteniment del bosc comestible
El bosc comestible és un bosc que cal viure, creant un diàleg, un intercanvi. En aquesta entrevista es duen a terme accions concretes i es recupera la resposta del bosc.

2023-12-04 | Garazi Zabaleta
Festa de l'arbre
“L'objectiu de la iniciativa ha estat crear el punt de trobada dels petits seminaris del Nord”
El 26 de novembre es va celebrar per primera vegada en Biriatu la Festa de l'Arbre. Audrey Hoc i Aimar Rordriguez han impulsat la jornada en col·laboració amb l'ajuntament de la localitat. Encara que enguany el format és senzill, pretenen continuar organitzant el dia de la... [+]

Eguneraketa berriak daude