90 erromatar enperadoreetatik 18 gaur egun Serbia den lurraldean jaio ziren, besteak beste Konstantino (K.a. 280-337). Hortaz, erromatar garaiko ondare oparoa du Serbiak, gaur arte ustiatu ez duena. Orain, Itinerarium Romanum Serbiae delakoa prestatu nahi dute bisitariak erakartzeko. 600 kilometroko ibilbideak herrialde horietako aztarnategi erromatar nagusiak lotuko ditu. Ekimena 2006an abiatu zen, Viminacium aztarnategia zabaldu zutenean. Aztarnategi horretan, besteak beste, Apizioaren errezeten arabera prestatutako jakiak dasta daitezke.