UGARTE

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Sabor:

Amargo

Tamaño:

Grande

Forma:

Redonda, a veces algo achatada. Cavidades grandes con pedúnculo muy corto y grueso.

Color:

Rojo muy oscuro con estrías hacia la base.

Piel:

Gruesa y blanda. Cerosa.

Pulpa:

Totalmente blanca. De muzho zumo y no demasiado aroma.

Observ:

Muy apreciada para la sidra.