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Sabor: |
Agridulce |
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Tamaño: |
Pequeño, mediano | |
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Forma: |
Aplastada y redonda. La cavidad superior tan grande como la inferior. El pedúnculo corto y grueso a modo de nudo. | |
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Color: |
Amarillo-pardo | |
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Piel: |
Fina, dura y áspera. | |
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Pulpa: |
Verde-amarillenta. Crujiente y de mucho zumo. | |
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Observ: |
Comparable a la errezila en gastronomía. |