Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Mellora e reforza a túa inmunidade en outubro

  • Tras o verán no que vivimos "mirando ao exterior", o outono convídanos a volver conectar connosco mesmos, a volver á rutina e a escoitar como sentimos alí. E no outono que necesitamos para sentirnos sans e cheos de enerxía? Os alimentos de tempada achegan enerxía ao corpo para prepararse ao frío e a humidade do inverno.
Zarata mediatikoz beteriko garai nahasiotan, merkatu logiketatik urrun eta irakurleengandik gertu dagoen kazetaritza beharrezkoa dela uste baduzu, ARGIA bultzatzera animatu nahi zaitugu. Geroz eta gehiago gara, jarrai dezagun txikitik eragiten.

No outono a prioridade é protexer o corpo por dentro e ben do compás para chegar ao inverno con forza e saúde.As temperaturas vanse afundindo aos poucos. Por tanto, debemos levar ao prato pulmóns e alimentos que fortalezan o sistema inmunitario. As verduras e froitas imprescindibles do outono son: uva negra, higo, pemento, allo e cebola.

Prestaremos atención ás verduras e froitos de cor azamboada e branco, que contribúen ao aparello respiratorio, pulmón, intestino groso, pel e cabelo.Os allos e cebolas son especialmente importantes nos nosos pratos para o coidado e fortalecemento dos aparellos respiratorios e pulmóns.O sabor picante favorécelles.Ademais, é importante ter o corpo ben regado. Por tanto, necesitamos sopa de allo e caldo de cebola nos nosos menús.

Para que as defensas sexan fortes, convén que o microbiota intestinal estea ben reforzado.As verduras fermentadas son probióticas interesantes e valiosas.

As froitas e verduras de cor azamboada conteñen unha gran cantidade de antioxidantes e sustancias fitoquímicas que suavizan o envellecemento dos órganos. Axudan a combater a inflamación, especialmente para a vía urinaria e a próstata.

Non esquezas que debemos coidar a forma de cociñar: o organismo demanda alimentos máis cálidos e enerxéticos que axuden na transición cara ao inverno. Anímovos a preparar caldos, cremas, sopas, cacerolas e estofados.

Noces e follas

A que se dedica a nogueira que prestarei atención no meu artigo mensual? Regalounos os seus froitos: as noces, un dos tesouros do outono. É rico en ácidos graxos omega-3, proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas e minerais.

E que fai a nogueira coas follas? Bótaas ou se lle caen? As follas fixeron a súa función e agora é o momento de que a nogueira non o necesite, para quitalo, tiralo, deixalo. E para redirixir a enerxía ás raíces.

E como están as nosas emocións e os nosos pensamentos no outono? Inflúen en que, canto, cando e con quen comemos? A moitos de nós no outono, cando a tristeza nos sorprende, axúdannos o encontro coa natureza, a comida da época e o coidado do corpo.

Aprende a escoitar e a protexer o corpo cos alimentos de tempada. Para protexerse fíxose un pouco máis forte e completo.


Interésache pola canle: Sasoitu
Novembro coa cor do lume, a era das sementes
Que é para ti a cociña? Para min, o sitio da fogueira, o lado da fogueira. É o corazón da casa, un lugar onde cociñar con mimo e agarimo. Despois, un lugar onde comer, degustar, compartir e gozar ao redor da mesa. Entramos na cociña para comer o de tempada.

Cores laranxas de setembro
Que necesita o noso corpo neste momento? Toma conciencia da influencia do tempo, o descanso, o movemento e a alimentación da época no noso benestar. A nosa contorna natural proporciónanos con coñecemento os alimentos que necesitamos ao longo do ano, consumindo alimentos... [+]

Eguneraketa berriak daude