Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Volta ao caserío con axuda da pandemia

  • Egoitz Aurrekoetxea vivía en Vitoria cando a pandemia do coronavirus Bilbao sacudiu o mundo. Naquela época traballaba nunha empresa, pero a nova situación deulle moito que pensar e a idea de ir ao caserío familiar de Natxitu empezou a dar voltas: “Viamos que necesitabamos un cambio na nosa vida, e como no caserío tiñamos terreos, ocorréusenos aproveitalos e vivilos”. Pensa e feixe: deixa o seu traballo e o seu lugar de residencia, e desde entón traballa como agricultor no caserío Sabarri de Natxitua. A pandemia non podía dicir que trouxera unha sociedade mellor, pero polo menos parece que a algúns lles deu un impulso para tomar decisións interesantes.

01 de maio de 2023 - 00:30

Aurrekoetxea e a súa familia comezaron a experimentar na pandemia coa horta para casa, e vendo que estaban a obter bos resultados, deron un paso máis e comezaron a elaborar cestas de verduras. “Puxemos un invernadoiro e producimos verduras aí e fóra”. De momento, ao redor de dez clientes toman a cesta semanalmente, pero a intención do produtor é que aos poucos a produción aumente e chegue a máis xente: “Empezamos cun terzo da produción que temos pensada, o ano que vén comezamos co segundo terzo e esperamos que todo o que pensamos estea en marcha”.

O caserío conta cunha parcela duns 6.000 metros cadrados e Aurrekoetxea está a traballar de forma ecolóxica: “A parcela está en plena transición, de aquí a dous anos, si as cousas van ben, estarei a falar dun selo ecolóxico”, explica. Mentres tanto, o agricultor está a recibir formación e cursos, e tamén está a probar novas formas de vender verduras. Por exemplo, a leituga lavada empeza a venderse en bolsas, colocada directamente en ensalada.

Agricultura biointensiva e rexenerativa

O campesiño biscaíño segue estes dous modelos de produción: “Na agricultura biointensiva sempre hai algún produto no solo, cando quito un poño outro seguido por rotación e traballando con diferentes familias de hortalizas. A idea é que a Terra estea sempre dando produtos”. A agricultura rexenerativa tamén se basea na rotación dos cultivos e no uso do compost: “Mediante a rotación e o compost preténdese preservar os microorganismos e a estrutura da terra, mellorando os nutrientes”. Por exemplo, o fabricante non pasa rotabatorras para non danar estes microorganismos terrestres.

A pesar de ser un proxecto novo, a Verdura Anterior está a estabilizarse progresivamente, sen présas. O agricultor está satisfeito coa traxectoria e as decisións adoptadas até a data, e de face ao futuro, a medida que aumenta a produción, pretende vender ademais de cestas en mercados próximos e no propio caserío.


Interésache pola canle: Baratzetik mundura
2024-06-17 | Garazi Zabaleta
Lurbizi
Creación dun banco de terra que garanta un recurso básico para a agricultura
O proxecto Lurbizi creouse en Oiartzun para impulsar a agricultura e dar pasos cara á soberanía alimentaria, cara ao ano 2016. “Un grupo de cidadáns levaba tempo reflexionando sobre a mala situación da agricultura e o sector primario no pobo”, sinalou Ibon Mitxelena... [+]

2024-06-10 | Garazi Zabaleta
Tres Xilos
Horticultura ecolóxica intensiva
Nicolas Chretien, de Sara, está detrás do proxecto Hiru Xilo hortícola. En xaneiro comezou a traballar na horta e a principios de marzo comezou a comercializar os produtos elaborados. “Tiña formación en horticultura, pero até agora traballei en traballos que non tiñan... [+]

2024-06-03
Agroekoop
Proxecto de recuperación de vellos trigo en Álava
O colectivo Agroekoop naceu fai un par de anos da colaboración entre a asociación alavesa de bionekazaritza e a Rede de Sementes de Euskadi. “Creamos co obxectivo de unir e fortalecer as asociacións da volta á agroecología alavesa e fomentar sinerxías”, sinalou Joseba... [+]

2024-05-27 | Garazi Zabaleta
Servizo Arsue
Bombeiros ovinos en Estella
A primeira vista, o rabaño da foto parece un rabaño normal, non? Pois non… porque esas ovellas tamén son bombeiros. O Centro Rural Test de Zunbeltz de Navarra puxo en marcha un novo e innovador servizo en Terra Estella: Arsue, ou Bombeiro de Rabaño Extensivo. “Este é un... [+]

2024-05-20 | Garazi Zabaleta
Bieco
“Empezamos cun pequeno bosque comestible, pero queriamos máis caos”
Aner Garitaonandia e Oihane Lekunberri levan anos vivindo e traballando no caserío Biezko de Atxondo. “Nós eramos rueiros, eu estudei empresa e turismo, pero ese mundo non me gustaba…”, explica a produtora. Lekunberri, con todo, realizou estudos de ciencias ambientais e... [+]

Eguneraketa berriak daude