Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Os campesiños protestan nas rúas e os pais cos nenos nas prazas

  • Os campesiños protestan, pero o modelo agroindustrial ha tomado o liderado. O "Pacto Verde", a principal estratexia da Unión Europea na próxima década, tamén pode ser derrubado sen parpadear. Mentres tanto, nas escolas vascas sérvense piollos e vermes. Tamén aquí, sen parpadear, o Goberno Vasco segue exercendo as súas competencias a favor dun modelo de catering insosteible.
Argazkia: Langile ikastolako gurasoak.

Os agricultores saíron á rúa e non hai máis que ver os tractores que teñen para representar as súas terras e introducirse no modelo de cultivo industrial: local, local e 0km, pero formando parte dun modelo rural globalizado. En Europa tamén se asustan coa exhibición e Ursula von der Leyen sae dun día para outro dicindo que retirará o plan de redución do 50% no uso de pesticidas. O Goberno Vasco tamén se compromete a “harmonizar” as políticas medioambientais coa actividade agraria.

Ao mesmo tempo, chegáronnos noticias relacionadas directamente cos agricultores que saíron á rúa: a aparición de piollos vexetais e vermes nos pratos dos comedores escolares, a oferta de comida “deteriorada” para os nenos. E unha vez máis, unha situación que fai referencia ao modelo alimentario globalizado que busca o máximo rendemento económico. Non hai máis que ver a dimensión económica dos contratos que se adxudican para a xestión de comedores e a importancia que adquire o criterio prezo nos pregos, un servizo que só poden ofrecer as empresas de catering cada vez máis grandes.

Tomouse a decisión sobre o modelo económico que se pretende implantar e as condicións de traballo dignas dos agricultores ecolóxicos e o estado de saúde dos alimentos que os nenos comen no seu día a día non se consideran condicións básicas. O Departamento de Educación da CAPV limítase á vía da “xestión directa”, adxudicando a compra pública de alimentos en comedores colectivos mediante a licitación de empresas. Desta maneira, a xestión dos 17 comedores escolares perdidos estes días pola empresa Serunion catering quedará en mans doutras empresas que prestan o mesmo servizo e a empresa Serunion pasará a xestionar o hospital de Urduliz.

Non vai ser porque non temos capacidade para apostar por outros modelos, a lei estatal de 1992 propón cinco modelos e deixa a decisión en mans de cada comunidade autónoma. Hai outros modelos descentralizados na zona: o Goberno de Navarra está a traballar nun novo decreto, centrándose na “autonomía” das escolas, e o Departamento de Educación poderá concertar “alianzas” coas entidades locais que queiran facerse cargo dos comedores escolares. Gure Prateira Gure Aukera vén traballando desde hai tempo para traer modelos de xestión similares á CAPV.

Por tanto, esperamos que a medida que se vai reducindo o número de nenos nas escolas, os comedores escolares non teñan que deixar de ser rendibles para as grandes empresas de catering, para que, dunha vez por todas, a decisión sobre os comedores baseados na compra pública quede en mans dos consellos escolares. En canto á compra pública en residencias e hospitais, que son os campos de negocio que as principais empresas de catering van conquistar de maneira cada vez máis estratéxica.


Interésache pola canle: Elikadura burujabetza
2024-06-19 | Estitxu Eizagirre
Como revitalizar a feira local? A experiencia de Bergara
En Bergara púxose en marcha a Mesa de Alimentación, desde a que se están levando a cabo diversas accións para reforzar o mercado local e traballar a substitución dos baserritarras. Forman parte da Mesa de Alimentación o horticultor Jon Ruiz de Egino, membro do proxecto... [+]

2024-06-17 | Garazi Zabaleta
Lurbizi
Creación dun banco de terra que garanta un recurso básico para a agricultura
O proxecto Lurbizi creouse en Oiartzun para impulsar a agricultura e dar pasos cara á soberanía alimentaria, cara ao ano 2016. “Un grupo de cidadáns levaba tempo reflexionando sobre a mala situación da agricultura e o sector primario no pobo”, sinalou Ibon Mitxelena... [+]

2024-06-03
Agroekoop
Proxecto de recuperación de vellos trigo en Álava
O colectivo Agroekoop naceu fai un par de anos da colaboración entre a asociación alavesa de bionekazaritza e a Rede de Sementes de Euskadi. “Creamos co obxectivo de unir e fortalecer as asociacións da volta á agroecología alavesa e fomentar sinerxías”, sinalou Joseba... [+]

2024-05-31 | Estitxu Eizagirre
Amillubi supera o seu primeiro obxectivo con 180.000 euros de cidadáns e axentes
A asociación Biolur ten como obxectivo a adquisición do caserío Amilibia de Zestoa e os seus terreos, así como a posta en marcha de proxectos agroecológicos vinculados á soberanía alimentaria. Para iso, entre outras cousas, comezou en decembro a campaña de recadación... [+]

Eguneraketa berriak daude