Traducido automaticamente do vasco, a tradución pode conter erros. Máis información aquí. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Os colexios de Salburua de Vitoria queren unha cociña propia, pero o Goberno non lles dá paso

  • Os colexios Arantzabela, Errekabarri e Salburua queren unha cociña propia para abastecer os comedores das escolas do barrio, pero denunciaron que seguen sen resposta da administración: "Percibimos indicios de irresponsabilidade e abandono".
Familien %99,7a sukalde propioa jartzearen alde dago. Argazkia: Salburuak Bere Sukaldea

05 de decembro de 2023 - 09:47

Co obxectivo de levar a cabo a comida que se vai a prestar nos centros escolares do barrio de Salburua de Vitoria, as comunidades educativas do barrio solicitaron a cociña e corresponde ao Goberno Vasco tramitar o proxecto, pero ambas as administracións interpeladas (o Concello de Vitoria e o propio Goberno) criticaron que non responderon á demanda e que viven a situación con preocupación. Piden a ambas as administracións "que se aborde o tema e que estea ao nivel que a situación esixe".

O proxecto alcanzou un amplo consenso no barrio por parte da dirección dos centros, claustros, órganos superiores de representación e familias. A plataforma A súa Cociña destaca que máis do 75% das familias participaron no cuestionario e que o 99,7% dos enquisados está a favor da cociña propia.

17 centros solicitaron este ano a súa propia cociña

Como pon de manifesto as últimas noticias, cada vez son máis as escolas insatisfeitas coa xestión e o servizo de multinacionais e catering. Tamén os que están a dar ou queren dar pasos para cambiar o modelo dos comedores. En 2023, dezasete escolas e institutos da CAV solicitaron ao Departamento de Educación a construción dunha cociña no propio centro.

Unha vez máis, Afera puxo de manifesto unha realidade: O Departamento de Educación non avanzou para que os centros que queiran funcionar fóra das empresas de catering fágano. En 2019, os partidos acordaron no Parlamento Vasco pór en marcha dous puntos importantes: por unha banda, que os centros que o desexen dispoñan de cociña propia; por outro, que os centros decidan si queren seguir funcionando mediante catering ou si queren utilizar a súa propia cociña e pór en marcha outro modelo. A regulación destoutro modelo quedou en mans do Departamento de Educación, pero a día de hoxe as escolas seguen igual, só poden traballar con empresas de catering. E nalgúns centros que solicitaron oficialmente que a cociña se instale no mesmo centro, as cousas van lentas.

Como demostran as últimas noticias, cada vez son máis as escolas insatisfeitas coa xestión e o servizo de multinacionais e catering

Por que unha cociña?

A plataforma de Salburua afirma no seu manifesto que “o tradicional modelo de comedor industrial tocou teito e está á baixa. A alimentación transportada é de moi baixa calidade e non é nada sostible nin saudable. Vemos moi importante unha alimentación saudable e sostible de calidade”. Ademais, “finalizariamos coa alimentación transportada de catering e os escuros intereses económicos inherentes á mesma, satisfacendo o dereito fundamental ao consumo dun produto próximo, fresco e de calidade, cun impacto económico importante no barrio e a súa contorna, cun notable aumento dos produtos de quilómetro cero e do comercio local, e coa posibilidade de asignación gratuíta de excedentes a familias veciñas en situación vulnerable”.


Interésache pola canle: Eskola jantokiak
Consecuencias da política alimentaria impulsada:
Os campesiños protestan nas rúas e os pais cos nenos nas prazas
Os campesiños protestan, pero o modelo agroindustrial ha tomado o liderado. O "Pacto Verde", a principal estratexia da Unión Europea na próxima década, tamén pode ser derrubado sen parpadear. Mentres tanto, nas escolas vascas sérvense piollos e vermes. Tamén aquí, sen... [+]

O Goberno suspende o contrato coa empresa Serunión, que prestaba servizo de comedor escolar
Durante o curso o servizo de comedor da empresa suspendeu o contrato por “problemas” xurdidos en varios centros.

O Concello de Hernani realizará un estudo sobre outro modelo de comedor escolar
O obxectivo do traballo será analizar a viabilidade doutro modelo de comedor para todos os centros escolares e alumnos da localidade. Realizarase en colaboración co representante dos pais de cada centro escolar de Hernani.

2023-11-23 | ARGIA
Os comedores escolares de Hernani substitúen aos de papel por servilletas de tea
No ciclo de Educación Infantil de todos os centros escolares de Hernani e no ciclo de Educación Primaria dun centro escolar comezouse a utilizar no comedor as servilletas de tea en lugar das de papel. A iniciativa foi levada a cabo polo Concello, que comprou panos de algodón... [+]

Tamén atopan “bichos” na comida do comedor do instituto de Murgia
Do mesmo xeito que noutras escolas anteriores, a empresa Serunión é a responsable do servizo. O Instituto de Educación Secundaria de Murgia advertiu que o martes deixaron de servir o primeiro prato no comedor e que “igual que en ocasións anteriores” comunicarao á... [+]

Eguneraketa berriak daude