Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Volta al caseriu amb ajuda de la pandèmia

  • Egoitz Aurrekoetxea vivia a Vitòria quan la pandèmia del coronavirus Bilbao va sacsejar el món. En aquella època treballava en una empresa, però la nova situació li va donar molt a pensar i la idea d'anar al caseriu familiar de Natxitu va començar a donar voltes: “Vèiem que necessitàvem un canvi en la nostra vida, i com en el caseriu teníem terrenys, se'ns va ocórrer aprofitar-los i viure'ls”. Pensa i fes: deixa el seu treball i el seu lloc de residència, i des de llavors treballa com a agricultor en el caseriu Sabarri de Natxitua. La pandèmia no podia dir que havia portat una societat millor, però almenys sembla que a alguns els havia donat un impuls per a prendre decisions interessants.

01 de maig de 2023 - 00:30

Aurrekoetxea i la seva família van començar a experimentar en la pandèmia amb l'horta per a casa, i veient que estaven obtenint bons resultats, van fer un pas més i van començar a elaborar cistelles de verdures. “Vam posar un hivernacle i produïm verdures aquí i fora”. De moment, al voltant de deu clients prenen la cistella setmanalment, però la intenció del productor és que a poc a poc la producció augmenti i arribi a més gent: “Comencem amb un terç de la producció que tenim pensada, l'any que ve comencem amb el segon terç i esperem que tot el que pensem estigui en marxa”.

El caseriu compta amb una parcel·la d'uns 6.000 metres quadrats i Aurrekoetxea està treballant de manera ecològica: “La parcel·la està en plena transició, d'aquí a dos anys, si les coses van bé, estaré parlant d'un segell ecològic”, explica. Mentrestant, l'agricultor està rebent formació i cursos, i també està provant noves maneres de vendre verdures. Per exemple, l'enciam rentat comença a vendre's en bosses, col·locada directament en amanida.

Agricultura biointensiva i regenerativa

El pagès biscaí segueix aquests dos models de producció: “En l'agricultura biointensiva sempre hi ha algun producte en el sòl, quan llevo un poso un altre seguit per rotació i treballant amb diferents famílies d'hortalisses. La idea és que la Terra estigui sempre donant productes”. L'agricultura regenerativa també es basa en la rotació dels cultius i en l'ús del compost: “Mitjançant la rotació i el compost es pretén preservar els microorganismes i l'estructura de la terra, millorant els nutrients”. Per exemple, el fabricant no passa rotabatorras per a no danyar aquests microorganismes terrestres.

Malgrat ser un projecte jove, la Verdura Anterior s'està estabilitzant progressivament, sense presses. L'agricultor està satisfet amb la trajectòria i les decisions adoptades fins avui, i de cara al futur, a mesura que augmenta la producció, pretén vendre a més de cistelles en mercats pròxims i en el propi caseriu.


T'interessa pel canal: Baratzetik mundura
2024-06-17 | Garazi Zabaleta
Lurbizi
Creació d'un banc de terra que garanteixi un recurs bàsic per a l'agricultura
El projecte Lurbizi es va crear a Oiartzun per a impulsar l'agricultura i fer passos cap a la sobirania alimentària, cap a l'any 2016. “Un grup de ciutadans portava temps reflexionant sobre la mala situació de l'agricultura i el sector primari al poble”, ha assenyalat Ibon... [+]

2024-06-10 | Garazi Zabaleta
Tres Xilos
Horticultura ecològica intensiva
Nicolas Chretien, de Sara, està darrere del projecte Hiru Xilo hortícola. Al gener va començar a treballar en l'horta i a principis de març va començar a comercialitzar els productes elaborats. “Tenia formació en horticultura, però fins ara he treballat en treballs que... [+]

2024-06-03
Agroekoop
Projecte de recuperació de vells blat a Àlaba
El col·lectiu Agroekoop va néixer fa un parell d'anys de la col·laboració entre l'associació alabesa de bionekazaritza i la Xarxa de Llavors d'Euskadi. “Creem amb l'objectiu d'unir i enfortir les associacions de la volta a l'agroecologia alabesa i fomentar sinergies”, ha... [+]

2024-05-27 | Garazi Zabaleta
Servei Arsue
Bombers ovins a Estella
A primera vista, el ramat de la foto sembla un ramat normal, no? Perquè no… perquè aquestes ovelles també són bombers. El Centre Rural Test de Zunbeltz de Navarra ha posat en marxa un nou i innovador servei en Terra Estella: Arsue, o Bomber de Ramat Extensiu. “Aquest és... [+]

2024-05-20 | Garazi Zabaleta
Bieco
“Comencem amb un petit bosc comestible, però volíem més caos”
Aner Garitaonandia i Oihane Lekunberri porten anys vivint i treballant en el caseriu Biezko d'Atxondo. “Nosaltres érem de carrer, jo vaig estudiar empresa i turisme, però aquest món no m'agradava…”, explica la productora. Lekunberri, no obstant això, va realitzar estudis... [+]

Eguneraketa berriak daude