Traduït automàticament del basc, la traducció pot contenir errors. Més informació. Elhuyarren itzultzaile automatikoaren logoa

Els pagesos protesten als carrers i els pares amb els nens en les places

  • Els pagesos protesten, però el model agroindustrial ha pres el lideratge. El "Pacte Verd", la principal estratègia de la Unió Europea en la dècada vinent, també pot ser derrocat sense parpellejar. Mentrestant, a les escoles basques se serveixen polls i cucs. També aquí, sense parpellejar, el Govern Basc continua exercint les seves competències a favor d'un model de servei d'àpats insostenible.
Argazkia: Langile ikastolako gurasoak.

Els agricultors han sortit al carrer i no hi ha més que veure els tractors que tenen per a representar les seves terres i introduir-se en el model de cultiu industrial: local, local i 0km, però formant part d'un model rural globalitzat. A Europa també s'espanten amb l'exhibició i Ursula von der Leyen surt d'un dia per a un altre dient que retirarà el pla de reducció del 50% en l'ús de pesticides. El Govern Basc també es compromet a “harmonitzar” les polítiques mediambientals amb l'activitat agrària.

Al mateix temps, ens han arribat notícies relacionades directament amb els agricultors que han sortit al carrer: l'aparició de polls vegetals i cucs en els plats dels menjadors escolars, l'oferta de menjar “deteriorat” per als nens. I una vegada més, una situació que fa referència al model alimentari globalitzat que busca el màxim rendiment econòmic. No hi ha més que veure la dimensió econòmica dels contractes que s'adjudiquen per a la gestió de menjadors i la importància que adquireix el criteri preu en els plecs, un servei que només poden oferir les empreses de servei d'àpats cada vegada més grans.

S'ha pres la decisió sobre el model econòmic que es pretén implantar i les condicions de treball dignes dels agricultors ecològics i l'estat de salut dels aliments que els nens mengen en el seu dia a dia no es consideren condicions bàsiques. El Departament d'Educació de la CAPV es limita a la via de la “gestió directa”, adjudicant la compra pública d'aliments en menjadors col·lectius mitjançant la licitació d'empreses. D'aquesta manera, la gestió dels 17 menjadors escolars perduts aquests dies per l'empresa Serunion servei d'àpats quedarà en mans d'altres empreses que presten el mateix servei i l'empresa Serunion passarà a gestionar l'hospital d'Urduliz.

No serà perquè no tenim capacitat per a apostar per altres models, la llei estatal de 1992 proposa cinc models i deixa la decisió en mans de cada comunitat autònoma. Hi ha altres models descentralitzats en la zona: el Govern de Navarra està treballant en un nou decret, centrant-se en la “autonomia” de les escoles, i el Departament d'Educació podrà concertar “aliances” amb les entitats locals que vulguin fer-se càrrec dels menjadors escolars. Gure Platera Gure Aukera treballa des de fa temps per a portar models de gestió similars a la CAPV.

Per tant, esperem que a mesura que es va reduint el nombre de nens a les escoles, els menjadors escolars no hagin de deixar de ser rendibles per a les grans empreses de servei d'àpats, perquè, d'una vegada per sempre, la decisió sobre els menjadors basats en la compra pública quedi en mans dels consells escolars. Quant a la compra pública en residències i hospitals, que són els camps de negoci que les principals empreses de servei d'àpats conquistaran de manera cada vegada més estratègica.


T'interessa pel canal: Elikadura burujabetza
2024-06-19 | Estitxu Eizagirre
Com revitalitzar la fira local? L'experiència de Bergara
En Bergara s'ha posat en marxa la Mesa d'Alimentació, des de la qual s'estan duent a terme diverses accions per a reforçar el mercat local i treballar el relleu dels baserritarras. Formen part de la Mesa d'Alimentació l'horticultor Jon Ruiz d'Egino, membre del projecte Eskubaratz... [+]

2024-06-17 | Garazi Zabaleta
Lurbizi
Creació d'un banc de terra que garanteixi un recurs bàsic per a l'agricultura
El projecte Lurbizi es va crear a Oiartzun per a impulsar l'agricultura i fer passos cap a la sobirania alimentària, cap a l'any 2016. “Un grup de ciutadans portava temps reflexionant sobre la mala situació de l'agricultura i el sector primari al poble”, ha assenyalat Ibon... [+]

2024-06-03
Agroekoop
Projecte de recuperació de vells blat a Àlaba
El col·lectiu Agroekoop va néixer fa un parell d'anys de la col·laboració entre l'associació alabesa de bionekazaritza i la Xarxa de Llavors d'Euskadi. “Creem amb l'objectiu d'unir i enfortir les associacions de la volta a l'agroecologia alabesa i fomentar sinergies”, ha... [+]

2024-05-31 | Estitxu Eizagirre
Amillubi supera el seu primer objectiu amb 180.000 euros de ciutadans i agents
L'associació Biolur té com a objectiu l'adquisició del caseriu Amilibia de Zestoa i els seus terrenys, així com la posada en marxa de projectes agroecològics vinculats a la sobirania alimentària. Per a això, entre altres coses, va començar al desembre la campanya de... [+]

Eguneraketa berriak daude