Na feira do luns, 6 de xuño, celebramos a festa de presentación coa sidra Trazola, o queixo Eguzki Borda e a trikitixa. A continuación tomaron a palabra Iraitz Agirre, membro de Argia, Jakoba Errekondo, autor do libro, e Jon Andoni Rementeria, que leva 25 anos traballando catador no restaurante Remenetxe. Rementeria fixo fincapé na importancia deste libro e dos seus produtos e fíxose referencia ao proxecto “Urdaibai esentziak”, que une os restaurantes da comarca.

Tras a presentación, o intercambio de experiencias dos asistentes prolongouse durante moito tempo, xa que os horticultores aproveitaron a ocasión para expor as súas dúbidas á hora de asinar o libro e consultar a Errekondo.

Como mostra do ambiente, Onintza Enbeita twitteó a entrevista da feira:

-Compraches libros? ", díxenlle a un no mercado, diante da caseta da Huerta de Vivir. -Libraría? Márchome! ". Razón!