argia.eus
INPRIMATU
Guía para o mantemento do bosque comestible
  • O bosque comestible é un bosque que hai que vivir, creando un diálogo, un intercambio. Nesta entrevista levan a cabo accións concretas e recupérase a resposta do bosque.
Iñigo Arruabarrena 2024ko otsailaren 12a

A creación dun bosque consiste en repetir as interaccións que se producen na natureza, buscando a permanencia e independencia do ecosistema no tempo. Tendo en conta o anterior, debemos deseñar un espazo e un tempo de interacción que permita unha resposta significativa mediante a emisión dunha enerxía mínima. Unha breve guía para levar a cabo estas accións é:

Deseño: É importante realizar un proceso de reflexión, xa que unha vez realizadas as plantacións non se poderán mover as árbores. Neste apartado hai que ter en conta: movemento da auga, accesos, construcións, uso de animais, coñecemento, diñeiro, tempo...

Plantación: Realizar plantacións segundo o deseño. Non fai falta que todos fáganse no mesmo ano, é conveniente que o proceso se tome sen présas. Unha boa época de plantación podería ser a zona de febreiro, primavera tanto para cítricos como para aguacates.

Poda de inverno: Historicamente pódalas realizáronse no inverno. Con todo, a experiencia di que o inverno non é o momento ideal para podar a árbore de forma violenta. En pódaa invernal peléxanse as puntas principais para cortar os ataques de ramas enfermas, chopos ou animais e matar aos que nacen do cu.

Poda verde de verán: Na zona verde realízase pódaa principal que forma a estrutura da árbore. A época axeitada prodúcese cando a folla se completa completamente, cara ao mes de xuño, cando a árbore ten maior capacidade de pechar a ferida.

– Sega: Trátase dun traballo a realizar coa segadora para, unha vez cortada, recoller a herba nos arredores do traseiro das árbores. Isto protexerá o terreo próximo á árbore e conservará mellor a auga. Si o control da herba realízase con animais, é interesante planificar e considerar no deseño o pastoreo alternativo descrito por André Voisin.

Rega: É imprescindible manter o solo húmido durante os primeiros anos da árbore. Dependendo do ano necesitará máis ou menos auga e non necesitará rega durante algúns anos.

"Cortar e tirar": Esta é unha práctica estendida na permacultura. Os obxectivos son a xeración de biomasa e a fertilización e estructuración do solo. Pódese utilizar calquera especie, como a acacia, a paulonia ou o eucalipto. As árbores de boa reaparición son os máis utilizados, unha vez plantados, e que poderán ser cortados de forma repetida durante anos.

Imprevistos: Ao longo de todo este proceso existen unha serie de feitos non planificables que debemos ter en conta. No proceso de constitución poden entrar en xogo animais salvaxes como a extracción de árbores ou a cocción da pel. Pódense utilizar protectores de plástico ou metal para evitalos.

No contexto actual do cambio climático poden producirse numerosos desastre. Contra eles non hai moito que facer, pero se se producen, teremos que estar preparados para axudar ao bosque e reducir os danos.

Esta guía resume as accións para manter un bosque comestible para poder planificar a nosa enerxía e forza. Aínda que pareza un gran traballo, o importante é vivir o proceso para poder gozar algún día dos froitos. Só fai falta empezar... Actúa!