argia.eus
INPRIMATU
Flor a flor
  • De fet, cada dia podem veure una nova flor en aquesta època. Entre elles, també les que es poden menjar. No som bascos els apassionats jardiners; els compliments i les paraules belles sí, però flors de flors en grandària!
Jakoba Errekondo 2017ko maiatzaren 29a
Hirusta gorria, Trifolium pratense. (Arg.: Jakoba Errekondo)
Hirusta gorria, Trifolium pratense. (Arg.: Jakoba Errekondo)

Carxofa (Cynara scolymus) i carabassó (Cucurbita pepo var). pepo) sí, els mengem en flor, però pel bé del nostre paladar: tenim al nostre voltant un munt de tastos nous que esperen que les hi provi. Mengem les flors: olor, textura, sabor... La cistella a l'abast de la mà: begonia (Begonia x tuberhybrida), valsamo o ilena (Calendula officinalis), aties (Hemerocallis spp). ), Rosa de la Xina (Hibiscus rosa-sinensis), caputxina (Tropaeolum majus), gira-sol (Helianthus annuus), alfàbrega (Ocinum basilicum), coriandre (Coriandrum sativum), mihilua (Foeniculum vulgare), orenga (Origanum vulgare). ), rave (Raphanus sativus), viola odorata), violeta gran (Viola x wittrockiana), jueva i jueva (Phaseolus vulgaris), farigola (Thymus vulgaris), esponjeta o lavanicativa fina (Lavanomas x Trockiana), corbatí (Phasolmina). ), trèvol vermell i blanc (Trifolium pratense i T. repens), estaca (Lonicera spp. ), romaní (Rosmarinus officinalis), azitraya (Satureja hortensis), perraiza o apo-julivert (Anthriscus cerefolium), til·ler (Tilia spp). ), alegria casolana o balsamina comuna (Impatiens walleriana), ceba de porro (Allium schoenoprasum), ciamilhilua o aneta (Anetgraveolens), ferida o salbia (Sàlvia officinalis), clavell (Dianthus caryoplluhyluisa), agulla o agulla. ), jou o llapis (Rumex acetosa), papantsea (Viola tricolor), amañilia (Syringa vulgaris), tagete (Tagetes spp). ), planta o peònia (Paeonia spp. ), zuhain azenarioa (Daucus carota), roses (Rosa spp. ), pèsol (Pisum sativum), blat de moro (Zea mays), mendas (Mentha spp. Tulipa spp. ), herba d'herba (Galium odoratum), verat petit o safrà salvatge (Carthamus tinctorius), borratja (Borrago officinalis), punta de drac (Antirrhinum majus), herba d'àngels (Angelica archangelica), geranis (Pelargonium spp). ), Plàtan (Musa x paradisíaca) i Manzano (Malus x domestica). I sense oblidar el Sambucus nigra.