Tumult de fonemes és la segona novel·la de Càstor Olcoz, editada per l'editorial Txertoa, que prèviament va publicar Horari del fantasma. Mostra amb gran humor les penes del jove Osvaldo, que intenta conèixer l'ànima de les paraules, i els passos donats per a aconseguir una situació millor. Té vint-i-sis anys, està en l'atur i ha fracassat en diverses ocasions com a opositor. No obstant això, té tres carreres finalitzades i una tesi sense presentar. Quan va perdre a la seva mare, el pare li va dir que havia de començar a treballar i li ho va dir. Què trobar en un escorxador de pollastres, una tasca mal remunerada per a netejar 35.000 ocells totes les nits. Completament fart, decideix agafar un tren i marxar-se a alguna part. Amb pocs diners, la motxilla i el telèfon mòbil oblidat per un altre passatger al tren, es va al restaurant dels Càritas.